hatsuharuさんの記事 | フーディストノート

おもてなしにもオススメ♪ブロッコリーを使ったデリ風サラダ

もうすぐ年度末！イベントごとが多く、お家にお招きする機会が多くて…とお悩みの方もいるのでは？そんな方にぜひおすすめしたいのが、デリ風サラダです。見た目も華やかなデリ風サラダは、おもてなしにもぴ...

2018/03/11

hatsuharu

メインやおつまみに♪おいしさ抜群！「明太子×お餅」の活用レシピ

お餅と明太子は、ご存知の通り相性の良い食材！居酒屋などでもお餅と明太子の組み合わせに心惹かれる…という方も多いのでは？そこで今回は、いろんなパターンの「明太子×お餅」のレシピをまとめてご紹介しま...

2018/02/25

hatsuharu

ご家庭の定番に♪あっさり鶏むね肉に塩ダレがぴったりなんです！

淡白な味わいの鶏むね肉には、濃いめの味付けがぴったり！そこで今回は、鶏むね肉にしっかりとした味の塩ダレを合わせたレシピをご紹介します。鶏むね肉は安く買えるので、活用することで節約上手も目指せち...

2018/02/24

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お鍋だけに使うのはもったいない！意外と使える土鍋活用術

この時期、大活躍の調理器具「土鍋」。冬のお鍋やおでんなどに使うことが多いですが、実は他にもいろんな使い方ができる調理器具なんです！今回はメインご飯やおかず、おやつまで、実にさまざまな活用法をご...

2017/12/18

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薄切り肉でもできる♪意外と簡単！角煮風レシピ

角煮といえばブロック肉！だけど予算が…なんて諦めている方はいませんか？そこでおすすめしたいのが、薄切り肉を使って作る「角煮風」のレシピです！それで本当に角煮っぽくなるの？と思うかもしれませんが...

2017/12/11

hatsuharu

プラス1品ほしいときに！今が旬の白菜をナムルで食べよう♪

白菜が旬のこの季節。安くてついつい買ってしまうけど消費に困って…という方もいるのでは？そんな方におすすめしたいのが、白菜ナムルのレシピです。ナムルにすることでかさも減り、一度にたくさん消費する...

2017/11/20

hatsuharu

がっつり飯の定番！？「伝説のすた丼」をおうちで再現しよう！

にんにくの香りにたっぷりの豚肉、そして絡めていただく生卵…。考えただけでもよだれが出てきそうな「伝説のすた丼」をおうちで作ってみませんか？自分で作れば、さらに好みの味付けにアレンジができちゃい...

2017/11/13

hatsuharu

漬け込み不要で時短に！メインにおすすめ「がっつり肉おかず」レシピ

きちんと下処理をしておく時間がない！そんなときにオススメなのが、「漬け込み不要」のおかずレシピです！お肉やお魚にしっかり味をつけたいとき、どうしても漬け込む時間が必要になってきますが、今回ご紹...

2017/11/12

hatsuharu

そろそろお鍋がおいしい季節！野菜たっぷり「しゃぶしゃぶ」レシピ

かなり肌寒くなってきた今日この頃…。お鍋が食べたい！という方も多いのでは？そんな方にオススメしたいのが、野菜がたっぷり摂取できる「しゃぶしゃぶ」レシピです。急に寒くなってくると体調管理が心配で...

2017/11/11

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2種類の食感、どっちがお好き？おつまみにおすすめの長芋レシピ

長芋といえばシャキシャキとした食感が特徴の食材。ですが、火を通すとホクホクとした食感になり、ひとつの食材からまったく異なる味わいを生み出すことができるんです♪そこで今回は、そんな長芋を使ったお...

2017/11/08

hatsuharu

お弁当にオススメ！風味豊かな「のり塩」を使ったおかずレシピ

「のり塩」といえばポテトチップスの味！というイメージがある方もいるのでは？青のりと塩を使って作る「のり塩」は実はご飯のお供としても相性もばっちり！今回はそんな「のり塩」を使ったおかずレシピをご...

2017/09/25

hatsuharu

うまみを逃がさない！野菜がおいしい「重ね煮」レシピ

野菜本来のうまみをじっくりと引き出す「重ね煮」。作り方は切って重ねて蒸すだけですが、驚くほど野菜のおいしさを感じることができるんです♪今まで試したことがないという方も、ぜひチャレンジしてみてく...

2017/09/24

hatsuharu

豚ひき肉のレパートリーを増やそう♪15分以内で作れる炒め物レシピ

パパッと料理を作りたいときに、火の通りやすいひき肉はとっても便利！今回はその中でも豚ひき肉を使った炒め物レシピをご紹介します！いつも似たような料理にしか活用できていない…という方は、ぜひ参考に...

2017/09/20

hatsuharu

入れるだけでザクザク食感！グラノーラを使ってクッキーを作ろう♪

麦やナッツなどが入ったグラノーラは、手軽に栄養を取り入れられると人気がありますよね！そんなグラノーラを、クッキーに使ってみませんか？グラノーラ入りのクッキーはさまざまな食感が一度に楽しめるだけ...

2017/09/12

hatsuharu

カレーと一緒に飲みたい♪5分で作れる「ラッシー」レシピ

カレー屋さんに行くとついつい頼みたくなるラッシー。実はご家庭でも簡単に作ることができるってご存知ですか？カレーと一緒にラッシーを飲むと、おいしさも倍増！今回は特に簡単に作れる5分レシピを集めた...

2017/09/01

hatsuharu

栄養バッチリ！お腹も満足♪夏に食べたい「豆腐サラダ」レシピ

気温が高まり、食欲が落ちてくるこの季節…。栄養不足から夏バテぎみになりがちですが、そんなときに豆腐サラダはいかがですか？栄養がたっぷり含まれているお豆腐を使ったサラダは、今こそ食べたい一品。い...

2017/08/26

hatsuharu

15分以内で作れる！夏バテ解消にオススメのねばねばパスタレシピ

暑い夏はできるだけ台所に立ちたくない！なんて思っている方もいるのでは？そこで今回は、15分以内で作れる時短パスタレシピをご紹介します。納豆やオクラなどのねばねばした食材で作るパスタは、つるっとし...

2017/08/22

hatsuharu

コレがあれば味が決まる♪韓国海苔をもっと活用しよう！

ゴマの風味や塩気が食欲をそそる韓国海苔。もちろんそのまま食べてもおいしいですが、実はいろんな料理に加えることで、ちょっと違う楽しみ方ができるんです！ぜひ安いときにまとめ買いして、いろんなアレン...

2017/07/11

hatsuharu

ボリューム満点！ランチに食べたい「具だくさんそうめん」レシピ

気温が高くなってくると、食べたくなってくるのが冷たいそうめんですよね！ランチについつい食べちゃいますが、気になるのが栄養の問題…。そこで今回は、具だくさんのそうめんレシピをご紹介します！食材を...

2017/07/08

hatsuharu

いろんな食材で作ってみよう！家庭でできる「アヒージョ」レシピ

オリーブオイルとにんにくの風味をとことん味わえる「アヒージョ」。野菜やきのこなどのうまみがオイルにうつり、お酒のおつまみとして最高なんです！アヒージョの素も市販されていますが、実は自分で作るの...

2017/05/02

hatsuharu

火を使わないからとにかく楽ちん♪お弁当に便利な「ちくわ」レシピ

なんかお弁当がスカスカ…そんなときには、ちくわを使ってパパッと一品作っちゃいましょう！ちくわは生のままで食べられるので、急いでいるときにピッタリの食材です。いろんな食材と組み合わせることで、彩...

2017/04/11

hatsuharu

あっさりお肉にコクをプラス！「鶏むね肉×バター」の絶品レシピ集

節約食材として大活躍する鶏むね肉。ヘルシーでもあるので脂っこいものはちょっと…というときにはかなり重宝しますが、あっさりしすぎて何か物足りないのよね…というときにはバターと組み合わせるのがオスス...

2017/02/27

hatsuharu

レンジでお手軽&時短に♪みんな大好き「ポテトサラダ」を作ろう！

お弁当のおかずや副菜にぴったりのポテトサラダ。嫌いな人があまりいない食べ物ではありますが、茹でたり潰したりと、作るのは意外と面倒なもの。そこでオススメしたいのが、レンジを使った調理法です。レン...

2017/02/26

hatsuharu

眠気に負けても大丈夫！朝食にぴったりの時短スープレシピ集

寒くてなかなか起きられず朝ごはんの時間が…なんてときはありませんか？そんなときにオススメなのが、短い時間で作ることのできるスープレシピです！あったかいスープを飲むことで、身体をしっかり目覚めさ...

2017/02/20

hatsuharu

野菜をもっとおいしく食べたい人に！素材を味わうオイル蒸しのススメ

ヘルシーな調理法として定評のある「蒸し」ですが、今回特にオススメしたいのが、オリーブオイルなどの油を使った「オイル蒸し」です。お水をほとんど使わずに蒸す「オイル蒸し」は素材のうまみをとことん味...

2017/01/12

hatsuharu

hatsuharuさんの人気記事一覧

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集計期間：2025/03/26-2025/04/01

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