hatsuharuさんの人気記事一覧

うまみの強いエリンギとコクが楽しめるチーズを組み合わせておつまみを作りませんか？この2つは相性がよく、いろんなアレンジが楽しめる食材。おつまみのバリエーションも豊富なのでぜひ参考にしてみてくだ...

サクサクおいしいチキンカツと、とろ～りおいしいチーズは好きな方も多いですよね！そこで今回は、この2つを組み合わせたさまざまなレシピをご紹介します♪お肉に挟んだりトッピングしたりなど、いろんなバリ...

鶏もも肉をカラッと揚げた揚げ鶏は、ごはんとの相性ばっちりの一品！今回は、そんな揚げ鶏のバリエーションレシピをご紹介します♪コンビニ風に仕上げたり、お好みでソースをかけたりなど、いろんなレシピが...

きのこは冷凍したほうがうまみが増しておいしいと言われていますよね。そこで今回は、数種類のきのこを冷凍して活用する「きのこミックス」のレシピをまとめました！しめじやえりんぎ、まいたけなど、1つの...

緑の鮮やかなほうれん草はお弁当のおかずに大活躍の食材。そこで今回は、ほうれん草を使ったソテーのレシピをご紹介します♪ほうれん草のみで作ってもおいしいですし、お好みの具材を入れてもうまみやボリュ...

うなぎとごぼうを甘辛く煮立てて卵でとじる「柳川丼」。ごはんの進む絶品料理ですが、高級なうなぎはなかなか敷居が高いもの…。そこで今回は、うなぎ以外で作る柳川風レシピをまとめました！こちらのレシピ...

今回は春にぴったりのスイーツ「フルーツ大福」レシピをご紹介します♪白玉粉で大福の皮を作り、中にあんこやクリーム、お好きなフルーツを詰めるだけですが、じつはいろんなアレンジができるんですよ！見た...

料理のレパートリーを増やしたい方、必見！今回はお手軽に作れるコーンピラフのレシピをご紹介します！コーンは甘みもたっぷり含まれているので、小さいお子さんにもおすすめ♪缶詰や冷凍のコーンでも十分に...

パパっと一品増やしたい！そんなときは、えのきとバターを組み合わせて、香り豊かなおかずを作ってみませんか？えのきは火の通りも早いので、忙しいときでも作りやすいんですよ♪今回は特におすすめのレシピ...

1本あるだけでいろんな活用ができる便利な「白だし」。今回は、そんな白だしを大根と組み合わせたお手軽レシピをご紹介します♪白だしというと煮物のイメージもありますが、生でも食べられる大根であれば和え...

少しでも料理の手間を減らしたい！そんな方は、丸める手間がない「落とし揚げ」を作ってみませんか？落とし揚げはスプーンなどで形を整えて揚げていくので、手も汚れにくいんですよ♪基本的には混ぜて揚げる...

さっぱりとした酢の物が食べたい！という方は、保存のきく切り干し大根を使って酢の物を作ってみませんか？切り干し大根はうまみも多く、歯ごたえもよいので、酢のものとしてもおいしくいただけるんですよ♪...

メインおかずは決まったけど、副菜が決まらない…というときには、ピーマンとかつおぶしを組み合わせたレシピがおすすめ！5分以内で作れるものも多く、同じ食材でもいろんな味付けパターンがあるんですよ♪パ...

炒め物や和え物に使われることの多い塩昆布ですが、じつは煮物料理にもおすすめの食材なんです！そこで今回は、さまざまなバリエーションの塩昆布煮レシピをご紹介♪昆布のうまみでおいしく仕上がるので、ぜ...

冬が旬のキャベツ。これからの季節はお鍋やスープで使われることも多いですが、今回はお酢を使ったピクルスのレシピをご紹介します！さっぱりとした味付けのピクルスは、箸休めとしてもぴったりなんですよ♪...

冬のあったか料理の定番「おでん」ですが、そんなおでんにトマトをプラスして、ちょっと洋風なアレンジを楽しんでみませんか？トマトおでんは意外とバリエーションも多く、さまざまなおいしさが味わえます♪...

1人用の土鍋というとお鍋やおじやというイメージがありますが、今回はそんな1人用土鍋を使ったレシピをご紹介！1人用土鍋は100円均一ショップでも販売されているので、手軽にゲットできますよ！気になった方...

今回はサラダを使ったコロッケレシピをご紹介！サラダはポテトサラダやかぼちゃサラダなどいろんなバリエーションがありますよ♪一度に大量に作っちゃえば、その日はサラダのまま食べて、翌日はコロッケにし...

輪切りのさつまいもが入った熊本名物の「いきなり団子」。さつまいもの優しい甘みをそのまま楽しめるので、ぜひさつまいもが旬の時期に食べてほしい一品です♪今まで食べたことがなかった方も、この機会にチ...

今回ご紹介するのは、鶏もも肉を使ったパスタのレシピです！うまみたっぷりの鶏もも肉を使えば、手軽に絶品のパスタを作ることができ、忙しい日のランチにもぴったり♪味付けもさまざまなバリエーションがあ...

パスタやグラタンなど、いろんな料理に活用できるミートソース。小さいお子さんから大人までみんな大好きな味ですが、今回はそんなミートソースにきのこを入れたレシピをご紹介します！きのこをプラスするこ...

出汁と卵の優しい味わいが楽しめる「卵とじ」。野菜やお肉など、いろんな卵とじレシピがありますが、今回はその中でも豆腐に注目してレシピをまとめました！ヘルシーな豆腐はカロリーが気になる方にもぴった...

毎日のおかずづくり。メインは決まってもあと一品が…というときにおすすめしたいのが「ズッキーニのオーブン焼き」です。調理器具を分ければ、オーブンで焼いている間にもう一品作れるので、時間がないとき...

暑い日が続くと食欲が落ちてきますが、ひんやり冷たい「冷製パスタ」なら、さっぱりしていてスルスルと食べることができておすすめです！今回は特に「ツナ缶」を使って作る冷製パスタのレシピをご紹介します...

細く切って和え物にしたり、きゅうりを詰めてお弁当に入れたりといろんな使い方のできる「ちくわ」。生でも食べられる便利な食材ですが、今回はそんなちくわを使った煮物料理をご紹介します！しっかり煮るこ...