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暑い夏はビールが美味しく飲む機会も増えますが、ちょっと飲み残してしまうこともあるもの。そんな時は、野菜を漬けてビール漬けにしちゃいましょう♪発泡酒でもOK！ビールの味は全くしませんし、さっぱりと...

沖縄料理のゴーヤチャンプルーに使われるスパム（ランチョンミート）ですが、アイデア次第でいろいろな使い方ができるんですよ！！常備食材として保管しておくと便利なスパムを使ったレシピをご紹介します。

つるりとした食感とみずみずしさが心地よい“水ようかん”は、夏の人気和菓子のひとつ。あずきを寒天で固めるだけなので、家でも簡単に作れます♪基本の作り方から少しアレンジを加えたものまでご紹介しますの...

「ユッケ」はユッケでも、海鮮や野菜、加熱した肉などを使って家でも作れるレシピをご紹介します♪具材を調味料と和えるだけで、思い立った時にすぐ作れる簡単料理！おつまみにもピッタリなので、仕事終わり...

サンドイッチを食べるときに、挟みすぎて横からはみ出た…なんて経験ありますよね？そんな方に「ポケットサンド」がオススメ！厚切りの食パンに切り込みを入れて具材を詰めるので、今まではサンドイッチに挟...

昆布の旨み成分グルタミン酸と風味豊かなバターはまさに黄金の組み合わせ！和風・洋風とどちらにも合わせる事ができるので、いろいろ使えて重宝します。簡単で美味しいレシピをご紹介しますのでぜひご参考に...

夏バテ予防に役立つ"ネバネバ食材"として暑い時期に重宝されるオクラ。そんなオクラのもう一つの特徴である星形の切り口を活かして、かわいいおかずを作ってみてはいかがですか？華やかさと彩りをプラスでき...

東京・表参道にオープンした「ドミニク アンセル ベーカリー トウキョウ」。超人気店ゆえに、しばらくは行列が絶えなさそう…。そこで今回は、家にいながらお店の味が楽しめる「ドミニク アンセル」風スイー...

ワンボウルで材料を混ぜたら、あとは冷蔵庫で冷やし固めるだけ。フルーツなどのトッピングで、手軽にアレンジできるのもポイントです。甘酸っぱく、さっぱりとした口当たりはまさに夏にぴったり！

お酢は疲労回復や代謝UP、食欲増進などの効果が期待できて夏バテ防止にぴったり！そのままでは摂取しづらいお酢もフルーツとお砂糖で漬けたフルーツビネガーで作るサワードリンクなら、美味しく楽しく手軽に...

辛味・酸味・甘味の複雑な味わいがクセになるタイ料理。でも特別な調味料がないとなかなか作れないと思っている人も多いのでは？そこで今回は、大人気の料理研究家・ヤミーさんの世界の料理レシピの中から、...

ハリウッドセレブが注目しているとアメリカで大ブレイク中の“チアシード”。驚異的なダイエット効果あると日本でもキレイを目指す女性を中心に口コミで広がり、人気沸騰中！そこで、天然のサプリとも呼ばれる...

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「マヨネーズ1本で！むね肉なのに、まさかの、やわ...

シンプルで簡単な手作りスイーツに何かひと手間加えたい、そんなときにはブルーベリーを加えてみませんか？シンプルな手作りスイーツに酸味と深みが加わり、大人っぽい、高級感漂うお菓子に早変わりです。そ...

炒めても煮てもソースとしてもアレンジ自在なピーマン。おまけに強力な抗酸化パワーを持ち、特にビタミンＣが多く含まれています。独特の青臭さが苦手な方も多いと思いますが、料理の仕方でかなり抑えられる...

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡ごはんがすすむ♡豚こまキャベツのホイコーロー♡【簡単＊時短＊...

痩せよう！と思って「サラダ食」に変える人も多いのでは？でもドレッシングや具材によっては高カロリーなものもあるんです。そこで今回は、夏のダイエットにぴったりの、さっぱり「海鮮サラダ」レシピをご紹...

七夕は織姫と彦星が一年に一度巡り合うロマンチックな日。そんな日にぴったりな星のモチーフや天の川をイメージした“七夕スイーツ”を集めてみました♪子どもも大人も楽しめるものばかりですので、家族や大切...

イカはどこの量販店でも簡単に手に入れやすく、クセがないのでどんな料理にもアレンジしやすい、旨味たっぷりの嬉しいシーフードです。また、さばき方も比較的簡単なので、新鮮な物が手に入ったらぜひ自分で...

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「鶏肝のすき焼き煮　＆　サガテレビ『イマ☆ドキ』収録」です。

魚が苦手な方やお子さんにおすすめなのが、魚を使ったハンバーグ！骨もなく、ふわふわの食感で食べやすいです。さらに、食べごたえもあるのに、肉を使うよりカロリーを抑えられるのもポイント。魚料理のレパ...

食欲が落ちる夏にこそ食べたいのは、どこまでもおいしく、モリモリ食べられる、日本一早い新米『宮崎コシヒカリ』。現地まで足を運んで取材した人気ブロガーの小春ちゃんさんとMayu*さんに、収穫が間近に迫...

今、大人気のゲームアプリといえば、「LINE：ディズニー ツムツム」。子どもから学生、主婦まで、どの世代にもファンが多いですよね。人気の秘密は、なんといっても登場するディズニーキャラクターの可愛さ...

お弁当に入れる機会の多い「ウィンナー」ですが、そのままだと何だか味気ないですよね…。そこで簡単な切り込みを入れて可愛くアレンジしてみませんか？今回は、初心者さんでも作れる簡単なものを厳選してご...

フライパンごと豪快にテーブルに出された料理は、子どもも大人もテンションが上がるもの。今回はそんなフライパン料理が大得意な料理研究家・みきママさんの人気レシピ2点を大公開します♪成形も衣つけもなし...