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年末年始にも大活躍!しにゃさんのやみつき「ぷりぷりえび」レシピ

年末年始にも大活躍!しにゃさんのやみつき「ぷりぷりえび」レシピ
今回は、サイドメニューからメインディッシュまで大活躍の「えびレシピ」をご紹介します。教えていただくのは、Instagramフォロワー44万人超!人気フーディスト・しにゃさん。「フーディストアワード2022」ではブログ部門おつまみカテゴリで受賞しました。食欲をそそる山高の盛り付けも、ぜひマネしてみてくださいね。
フーディストノート
フーディストノート
2022/12/12
2022/12/01
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日々の料理や食を楽しみながら、ブログ、Instagram、Twitterで活躍しているフーディストのみなさまの活動を称える「フーディストアワード2022」が開催され、しにゃさんがブログ部門のおつまみカテゴリで受賞しました。

 

今回はしにゃさんのレシピの中から、えびが主役のおかずをピックアップしてご紹介します。

ぷりぷりえびのやみつき香味だれ

「えび好きの方はぜひお試しいただきたい」という、しにゃさんおすすめのレシピ。ぷりぷりのえびとみずみずしいキャベツに、ねぎたっぷりの香味だれをからめて召し上がれ♪

えびとれんこんのガーリックハニーマスタード

ぷりぷりえびとシャキシャキ食感が楽しいれんこんは相性抜群!にんにくがきいたハニーマスタードを合わせれば、ご飯もお酒もすすむ最強の一品に。

えびとブロッコリーのごちそうサラダ

ねっとり濃厚なクリームチーズに、コクのあるオーロラソースが味の決め手。粒マスタードの酸味と辛さがアクセントです。ワインと合わせても◎。

えびとアボカドと半熟卵のオイマヨサラダ

黄金コンビのえびとアボカド。半熟卵を添えれば彩りがよくなり、満足感もさらにアップ!オイスターソースやマヨネーズで、味がばっちり決まります。

モッツァレラ入り簡単えびマヨ

「全えび好き、全チーズ好きの方に超絶おすすめ」と、しにゃさんが太鼓判を押すごちそうレシピ。モッツァレラチーズとアボカド入りで、とってもクリーミー♪最後にスパイスソルトをふると、味が引き締まります。

しにゃさんのレシピなら、子どもから大人までみんな大満足の一品が作れそう♪見栄えがするので、ちょっとしたイベントにも重宝しますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

しにゃさん
しにゃさん

毎晩仕事から帰宅してから作るこんもり盛られたおつまみや、おかずの簡単レシピがInstagramやブログで人気に。著書に『しにゃの“山高こんもり”レシピ』(宝島社刊)がある。「フーディストアワード2022」ではブログ部門おつまみカテゴリで受賞。

<ブログ>
「しにゃごはんblog」

<Instagram>
しにゃ-shinya-(@shinya6727)

※しにゃさんへの取材・仕事依頼はこちら

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