おつまみにもぴったり！「鶏皮×みそ」のコク旨おかず
リーズナブルな「鶏皮」ですが、いまいち使い方が分からない…という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、濃厚な味わいがご飯にもお酒にもよく合うみそ味のおかずをご紹介します。焼いてよし、煮てよしと使い勝手のよさも魅力的♪鶏皮が手に入ったらぜひトライしてみてくださいね。
2022/09/29
2022/09/28
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鶏皮とこんにゃくのみそ炒め
鶏皮とごぼうのみそ煮込み
鶏皮のモツ煮風
カリカリ鶏皮の八丁みそ焼き
鶏皮のピリ辛煮
鶏皮だけだとこってりとしたイメージが強いですが、野菜や豆腐などと合わせればちょうどよいバランスに仕上がりますよ♪ご紹介したレシピを参考に、ぜひおうちで作ってみてくださいね。
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余った鶏皮で作る焼き鳥おつまみ！コスパ抜群「鶏皮の塩焼き」の作り方
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お財布にも優しい！こってり濃厚な「鶏皮丼」
家計を引き締めたいときにおすすめな節約メニュー「鶏皮丼」をご紹介します。リーズナブルな鶏皮が主役だからお財布に優しいのに、こってりめの味わいでお腹もしっかり満たします！照り焼きや味噌だれなど、...2020/11/15pon -
おつまみに最高！やみつき必至の「鶏皮炒め」レシピ5選
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鶏皮だけでもこんなに美味しい♪ビールがすすむ「唐揚げ」レシピ
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カリカリ食感がたまらない♪鶏皮を使った絶品おつまみ
鶏肉についている鶏皮。捨ててる人はちょっと待った！
鶏皮にはお肌に嬉しいコラーゲンがたっぷり♪今回はカリッと香ばしく仕上げる鶏皮を使ったおつまみをご紹介します。2017/04/09fumirioko
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これだけで「ゆで卵」がやみつきおつまみに！てぬキッチンさんの簡単レシピ
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おうち居酒屋にぴったり！わが家の「おつまみチキン」5選
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塩もみ不要！漬けるだけで完成する「きゅうりのねぎ塩漬け」の作り方
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回は漬けるだけで完成する「きゅうりのねぎ塩漬け」の作り方をご紹介いただきます。塩もみ不要なの...2023/09/18だれウマ(@muscle1046) -
ビールがすすむ！韓国の定番おかず「ジョン」を作ってみよう♪
韓国の定番おかずの一つ「ジョン」。肉や魚、野菜などに小麦粉をまぶし、卵をからめて焼いたものです。難しい手順もなく、ビールがついついすすみそうなレシピがそろっているので、ぜひ気軽に作ってみてくだ...2023/09/21wasante -
おかずやおつまみに♪「ソーセージ×卵」簡単レシピ5選
常備されていることも多い「ソーセージと卵」が主役の簡単レシピをご紹介します。炒め物を中心に、気軽に作れるアイデアをピックアップ！ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりですので、ぜひチェックして...2023/09/23pon
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めんつゆで味付け簡単！最低限の食材で作れる「なす」のおかず
じゅわっとおいしいなす。味付け次第でご飯がすすむおかずに早変わりする便利な食材です。今回はそんななすと、どのご家庭にもあるめんつゆを使った簡単おかずをご紹介！どれも使用する食材が少ないものばか...2023/09/26いなつぐあきら -
外カリカリ中もっちり♪「コロコロさつまいもとチーズのガレット」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、旬のさつまいもで作る「コロコロさつまいもとチーズのガレット」です。外カリカリ中もっちりの食感、さつまいもの甘...2023/09/26ぱお -
リメイクにも便利！「キャベツ×ミートソース」お手軽レシピ
使い勝手のよいキャベツに「ミートソース」を合わせるアイデアをご紹介します。ミートソースは手作りしても、市販品を使ってもOK！常備菜やレトルトのアレンジとしても便利です。おかずからスープまで、さま...2023/09/26pon -
好みの食材で楽しむ♪鶏肉以外の「から揚げ」バリエ5選
子どもも大人も大好きなから揚げ。鶏肉のから揚げが定番ですが、ごぼうやなす、アボカドなど違った食材で作るのもおすすめです。油でカラッと揚がった食感が楽しめて、できたて熱々はたまらないおいしさ♪お...2023/09/26chata -
旨味もコクもたっぷり♪使い勝手抜群の「きのこ×油揚げ」5選
「きのこ」はいろいろな種類を混ぜると、異なる香りや食感が楽しめて味わいもぐっと深まります。さらに「油揚げ」を合わせれば、コクがプラスされて旨味もアップ！あと一品おかずやおつまみ、お弁当、ご飯も...2023/09/26フーディストノート