短時間でパパッと作れる！「たっぷりキャベツとツナの絶品カレー」

こんにちは！四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

急にカレーが食べたくなる時ってありませんか？

そんな時こそストックしている缶詰の出番！！短時間で作れるので、すぐに食べることができますよ。

今回は「ツナ缶」と「コーン缶」を使った簡単・時短カレーをご紹介します♪

キャベツをたっぷりと加えているので水はあまり加えなくてもOK！えのきも加えて食感も抜群！！

シンプルだけど、旨味と甘味が抜群のカレーです♪

短時間でできるのでよかったらお試しくださいね♪

短時間でパパッと作れる！「たっぷりキャベツとツナの絶品カレー」レシピ

材料…2人分

・ご飯…2人分

・温泉卵…2個

・ツナ缶(油漬け)…1缶(70g)

・コーン缶…120g

・キャベツ…300g

・えのき(大)…1パック(200g)

・サラダ油…大さじ1

・塩・こしょう…適量

A

・水…400ml

・おろしにんにく・おろししょうが…各小さじ1

B

・カレールウ…50～60g

・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1

作り方

1. キャベツはざく切りにし、えのきは根元を切り落とし半分に切る。

2. 鍋にサラダ油を入れ、1とツナ缶を加えて炒め塩・こしょうする。

3. 2にAとコーン缶を加えて加熱し、キャベツがやわらかくなったらBを加えて調味する。

4. 器にご飯を盛り付け、3をかけ温泉卵をトッピングする。

キャベツとコーン缶の甘味がたっぷりです！

短時間でできるカレーなのでよかったらお試しくださいね♪

最後までご覧くださりありがとうございます！