初心者さんにもおすすめ！お正月料理の参考になる本まとめ

料理家の有元葉子さんのレシピ本。おせち作りのスケジュールから盛り付け方、おせちからできる一品料理までわかりやすく紹介されています。

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東京、恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主の笠原将弘さんのレシピ本。お店のおせち料理を家庭でも作れるよう丁寧に紹介。また残ったおせちのアレンジ法や年末年始にぴったりの料理なども掲載されています。

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母から娘へ伝えたい、正統派おせち料理から気軽に作れる簡単おせちなどの紹介や、冬から春の季節料理の紹介まで。家庭行事の料理の基本を使い勝手良くまとめたお得なレシピ本です
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おせちは作ってみたいけど、時間がなかなか・・という方でも安心。12月31日でも間に合う手軽に作れるおせち料理のレシピや作り置きして正月三が日楽しめるレシピなどこれ1冊でお正月準備も万全！なレシピ本です。

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お正月と言えばおせち料理の他にもお雑煮！著者が日本各地のお雑煮事情を銭湯でおばあちゃんたちからリサーチしてまとめあげたというユニークなレシピ本。全国のお雑煮の特徴などもわかる楽しい1冊です。

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