ほろ苦さがアクセントに！「ゴーヤそうめん」バリエ
ほろ苦いゴーヤは、そうめんの具に入れてもよく合います。肉みそやツナと合わせれば苦みもやわらぐので、ゴーヤを食べ慣れない方にも食べやすくなりますよ。ゴーヤのレパートリーを広げたい方も、ぜひ参考にしてみてください！
2024/09/08
2024/08/27
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ゴーヤとなすのぶっかけそうめん
ゴーヤ入り肉みそそうめん
ゴーヤとツナのまぜそうめん
にんにくゴーヤそうめん
ゴーヤのツナみそそうめん
ゴーヤの種やわたを取り除くときは、先端をカットしてからスプーンでくり抜くとラクです。その状態でラップして冷蔵保存できますが、使いやすい大きさにカットして冷凍することもできますよ。
wasante
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簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。
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