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しゃっきり&つるん♪「水菜×春雨」で簡単あと一品

しゃっきり&つるん♪「水菜×春雨」で簡単あと一品
シャキシャキの歯ごたえを楽しめる「水菜」は冬がおいしい季節。生でも加熱してもおいしい便利な野菜です。今回はつるんとした春雨を合わせた、楽しい食感のレシピをご紹介。副菜や汁物など、献立のあと一品がほしいときにぜひお役立てください。
pon
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2024/01/21
2024/01/19
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春雨と水菜の柚子マヨおかか

春雨はちゅるん、水菜はシャッキシャキ!ごまとかつおぶしが水分を吸うので水っぽくなりにくく、作り置きにもおすすめです。

水菜とカニカマの春雨チーズサラダ

水菜と春雨は、お湯に浸けるだけでOK!焼肉のたれと食べるラー油で、やみつきの味に仕上げます。青じそのさわやかさがアクセントに。

水菜と春雨の中華風サラダ

香ばしく焼いた油揚げやラー油のピリ辛さに、つい箸がすすみます。できたてのシャキシャキも、味がしみた頃もおいしいですよ。

水菜たっぷりヤム・ウンセン

しょうゆやレモン果汁など、身近な調味料で作れるタイ風サラダです。春雨が熱いうちに調味料をからめると、しっかり味がなじみます。

牛肉入り春雨スープ

めんつゆ使用で味付け簡単!だしと牛肉の旨味で、後引くおいしさです。春雨と水菜はジャーに入れておくだけでOK。

春雨入りだからしっかり食べごたえがあり満足感も◎です。フーディストさんのおすすめレシピを参考に、おうちでもぜひお試しくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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