もうパサつかない！たっきーママ（奥田和美）さんのやわらか「鶏むね肉」おかず
使い勝手のよい「鶏むね肉」ですが、パサつきがちなのがお悩みのひとつですよね。そこで今回は、人気フーディストのたっきーママ（奥田和美）さんに、鶏むね肉がやわらかもちもちに仕上がるアイデアを教えていただきます！技ありレシピは要チェックですよ♪
2023/06/11
2023/06/30
view
鶏むね肉のさっぱりポン酢風味
鶏むね肉のもちもちレモン炒め
まろやかマヨキムチーズチキン
鶏むね肉で激旨！チキン南蛮
鶏むね肉とブロッコリーのチーズ和え
ちょっとしたひと手間で、鶏むね肉のやわらかおかずを作れそう！たっきーママ（奥田和美）さんの食べやすくおいしい鶏むねおかずを、ぜひ試してみてはいかがでしょうか♪
たっきーママ（奥田和美）さん
料理研究家。2人のお子さんをもつ4人家族。「フーディストアワード」のお弁当部門において3年連続グランプリを受賞。2016年に発表された「第3回 料理レシピ本大賞 in Japan」の「料理部門」で入賞。著書『たっきーママのラクうま！オートミールダイエット』も好評発売中。
＜お弁当専用サイト＞
「アットレシピ」
＜ブログ＞
たっきーママオフィシャルブログ「おしゃべりな台所」
＜Instagram＞
奥田和美／たっきーママ(@kazumiokuda)
＜Twitter＞
奥田和美／たっきーママ(@kazumi_okuda)
※たっきーママ（奥田和美）さんへの取材・仕事依頼はこちら
-
ビールにめっちゃ合う！たっきーママ（奥田和美）さんのホクホク「新じゃがおつまみ」
今回は、旬の新じゃがで作るおつまみをご紹介します。たっきーママ（奥田和美）さんのレシピなら、レンジ加熱、焼き色をつける、味付けの3ステップで、ビールに合うおつまみが完成しますよ♪お弁当おかずにも...2023/04/09フーディストノート -
こんなに簡単でいいの？たっきーママ（奥田和美）さんのラク旨レンチンうどん
簡単に作れるうどんはお昼ごはんにぴったり！今回は料理研究家として大活躍のフーディストたっきーママ（奥田和美）さんおすすめの、レンチンうどんレシピを教えていただきます。手間なくおいしく作れて、洗...2023/03/18フーディストノート -
たっきーママさんの簡単ミートソース。朝ごはんからお弁当までアレンジレシピも便利！
子どもも大人も大好きなミートソース。今回は、「ミートソースはいっぱい作っておくと、いろいろアレンジできて便利ですよね。私も、いつも残るくらいたくさん作るようにしているんですよ」という、たっきー...2022/04/14フーディストノート -
保存版！スープジャー研究家たっきーママさんの「私がスープジャーを選ぶ5つのポイント...
手間いらずで保温調理ができて、ランチにはできたてアツアツが食べられる♪寒い冬にはとくに重宝するスープジャーですが、通販サイトなどを見ると、サイズや機能などその種類はさまざま。そこで今回は、スー...2021/12/19フーディストノート -
SNSで話題！朝10分でできる、たっきーママさんのスープジャー弁当がすごい
これまで1万個以上のお弁当を作ってきたという、たっきーママさんの新刊『朝10分で作れる！たっきーママの最ラク！スープジャー弁当』が発売されました。ここ数年、人気が高まっているスープジャーですが、...2021/10/18フーディストノート -
みんなの好きなおにぎりの具は？公式X「リポストキャンペーン」開催中！
「フーディストノート」公式X（旧Twitter）アカウントをフォロー＆対象の投稿をリポストするだけで、抽選で100名さまにAmazonギフトカード1,000円分が当たります♪ぜひ奮ってご参加ください。2024/04/19フーディストノート -
DL＆アンケート回答でプレゼントがもらえる♪「フーディストノート」公式アプリでキャン...
“暮らしを彩るレシピとアイデア”を発信する「フーディストノート」にて、ただいまアプリダウンロードキャンペーンを実施中です！人気フーディストのまいのおやつさん、ちはるさん、ぼくさんのここだけしか手...2024/04/01フーディストノート
-
“レストランみたい！”と家族に喜ばれた「サクサク鶏むね肉のトマトソースがけ」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”を紹介していただくフーディストノート公式連載。今回は、ご家族に“レストランみたい”と喜ばれた「サクサク鶏む...2023/09/06まいのおやつ(@mainooyatsu) -
誰よりも鶏むね肉を食べてきた料理研究家の「やばい鶏むねステーキ」の作り方
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「やばい鶏むねステーキ」の作り方をご紹介します。鶏むね肉は他のお肉に比べるとお安...2022/06/18だれウマ(@muscle1046) -
YouTubeチャンネル登録者数140万人超！だれウマさんの「やばい肉料理」3選
YouTubeチャンネル登録者数140万人超の料理研究家だれウマさん。誰でも失敗なくおいしく作れる「極上ずぼらレシピ」が大人気です！今回、トロトロの焼豚や、驚くほどしっとり仕上がる鶏むねステーキなど「や...2024/04/25フーディストノート -
春の味覚を楽しむ「鶏むね肉と新たけのこの土佐煮」レシピ
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むね肉と新たけのこを組み合わせた土佐煮の作り方を教えていただきます。新たけのことかつおぶしの風味が立って春を感...2024/04/22筋肉料理人 -
ご飯によく合う節約おかず！「鶏むね肉の照り煮」レシピ
照り煮といえば鶏もも肉で作ることが多いですが、食費を抑えたいときは鶏むね肉を使うのがおすすめです。ちょっとした手間で鶏むね肉もやわらかく仕上がり、ご飯がすすむおかずになりますよ。ぜひ献立の参考...2024/04/20wasante
-
材料3つ！山本ゆりさんのトースターで簡単「バターサブレ（型抜きクッキー）」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんのトースターで簡単に作れる「バターサブレ（型抜きクッキー）」レシピです。使う材料はたったの3つ！ポリ袋を使って作るので手も台所もほとんど汚れません。コップを使えば型...2024/04/26山本ゆり -
「新じゃがだけ」で作れる！にんにく風味がクセになるおつまみポテト
旬の「新じゃが」はやわらかく、皮ごとおいしく食べられます。今回は「野菜1つ」で簡単に作れる、おつまみポテトをピックアップ！パンチをきかせたにんにくの風味がクセになり、また一つと伸ばす手が止まら...2024/04/26フーディストノート -
【東京スイーツ】お土産にしたい！東京銘店のおしゃれなギフト4選
歴史ある名所から、おしゃれなスポットまで、見どころが満載な東京！そんな東京にある銘店のスイーツをご紹介します。お店での購入はもちろん、お取り寄せもできるので、ぜひチェックしてみてくださいね！
2024/04/26おとりよせネット -
電子レンジでサッと作れて大満足！「にんじんとツナのレンチンおかず」レシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、電子レンジでサッと作れ「にんじんとツナのレンチンおかず」です。春にんじん...2024/04/26武田真由美 -
最低限の食材でOK！旬の「長芋」で作るおかず
春採れの長芋は冬採れのものよりも甘味が増していて、また違ったおいしさが楽しめますよね。今回は、そんな長芋の味わいがじっくり楽しめるおかずをご紹介。どれもメインで使う食材数が3つ以下のものばかり...2024/04/25いなつぐあきら