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長田知恵(つき)の“繰り返し作りたくなる簡単おやつ”
長田知恵(つき)
長田知恵(つき)の“繰り返し作りたくなる簡単おやつ”

市販のロールケーキで簡単!材料たった3つで作れる「ケーキポップス」

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵(つき)さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ホワイトデーのお返しにぴったりな「ケーキポップス」です。市販のロールケーキを使うことで驚くほど簡単に作れますよ。お好みのトッピングを用意して楽しんでくださいね。
2023/02/28
2023/02/27
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お花見や春休みのおやつにもおす...

こんにちは♪長田知恵(つき)です。

今回ご紹介するのは、市販のロールケーキを使った、簡単で見た目もかわいいケーキポップスです。

使用するロールケーキは生タイプではなく常温で売られているバタークリームタイプでOK。

ホワイトデーのお返しにするときも、お友達に配りやすくて良いですよ(^^)

ギュッとしているように見えて、食べるとふわふわ。周りのチョコがパリパリでおいしいですよ(^^)

良かったらお試しくださいませ。

「ケーキポップス」レシピ

ケーキポップス

分量

12本分

調理時間

30分(冷やす時間のぞく)

材料

  • 市販のロールケーキ…10切れ(250g)
  • 板チョコ…3枚(150g)
  • 好みのトッピング…適量

ケーキポップス

ケーキポップス

下準備

  • 湯を沸かしておく
  • トッピングをそれぞれ小皿に入れて準備しておく(深めの小皿だとトッピングがしやすいです)

作り方

1. ボウルにロールケーキを細かくちぎって入れ、細かく指でこすり合わせながら全体がしっとりするまで混ぜる。

ケーキポップス

ケーキポップス

2. 12等分にして丸め、棒に刺し、冷蔵庫で20分ほど冷やす。

ケーキポップス

3. ボウルに板チョコを割り入れ、湯せんで混ぜ溶かす。

ケーキポップス

4. 冷蔵庫から2を取り出し、3に浸けて表面をコーティングし、好みのトッピングをつける。

ケーキポップス

4. バットに並べ、冷蔵庫で30分ほど冷やして完成。

ケーキポップス

ポイント

  • ロールケーキはバタークリーム系の非冷蔵品を使用します
  • ロールケーキは、なるべく細かくした方がきれいに仕上がります
  • 棒が抜けやすいので、刺したところにもしっかりチョコをかけるようにします
  • 板チョコはホワイトチョコレートなどお好みの色をご用意ください。今回は3色使用しました

ケーキポップス

最後までご覧いただきありがとうございました。良かったらお試しくださいませ。

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長田知恵(つき)

アメーバブログの公式トップブロガーとして活躍中。運営するブログ「つきの家族食堂」では、3人のお子さんを持つお母さんならではのコストパフォーマンスの良い料理や、日々の家事を楽にする作り置きおかずを始め、お菓子・パンなど、お子さんが喜ぶレシピを中心に紹介。食器や小物使いなど、お手本にしたいおしゃれな情報も人気を集めている。著書『黄金比率の味つけで、簡単! おいしい! 「つきの家族食堂」 魔法の万能だれ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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