「山芋」の人気レシピ一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「山芋」に関する記事を人気順に12件掲載中です。
集計期間：2026/05/25-2026/05/31

「山芋」の新着記事はこちら

切って焼くだけ！冷凍できる「山芋のり塩焼き」がお弁当に便利♪

フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、「山芋のり塩焼き」のレシピを教えていただきます。冷凍しておけば忙しい朝のお弁当作りがぐっとラクに。野菜不足が気になる日にも便利です。

2026/01/20

フーディストノートアンバサダー
お餅がのび～～る♪ふわふわとろ～り「山芋の餅グラタン」の作り方

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、ふわとろ食感の「山芋の餅グラタン」のレシピを教えていただきます。ホワイトソースいらずで、山芋とお餅で手軽に作れちゃいますよ♪...

2025/01/14

ぱお
ふわっととろっと♪「とろろ」の食感が楽しい料理レシピ

長芋や山芋をすった「とろろ」は、生のままだととろとろで火を通すとふわふわ♪口に入れたときの食感が楽しいですよね。今回は、そんなとろろで作る料理のレシピをご紹介します。どれもヘルシーでおいしいの...

2025/11/04

chata
レンジで3分！冷凍できる「山芋のバター醤油」の作り方

フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、電子レンジ3分で簡単に作れる「山芋のバター醤油」の作り方を教えていただきます。冷凍しておけば忙しい日にのお弁当作りに重宝しますよ。

2026/02/09

フーディストノートアンバサダー
おうちで開店居酒屋さん！アツアツ「山芋鉄板」を作ってみよう♪

実は福岡県発祥の「山芋鉄板」をご存じですか？最近は居酒屋さんで見かけるようになりましたよね。そんな人気の「山芋鉄板」をご自宅でも味わってみませんか？鉄板がなくても大丈夫！小さめのフライパンやグ...

2016/12/05

yunsakku
季節の変わり目に♪「豚肉と山芋のみそポン炒め」

国際薬膳師の資格を持ち、健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は季節の変わり目に英気を養う、山芋と豚肉を使った炒めものです。揚げ焼きにした豚肉や山芋...

2023/09/22

麻木久仁子（あさぎくにこ）
とろろだけじゃない！「山芋」は揚げものが美味しい♪

ホクホク・ふんわり・ねっとりと色々な食感が楽しめる山芋。山芋と言えば、とろろやお好み焼きの繋ぎなど、脇役のイメージがありませんか？今回はそんなイメージを覆す、山芋の揚げものをご紹介します。メイ...

2017/02/03

pon
居酒屋メニューをおうちで作ろう♪「山芋鉄板焼き」の絶品レシピ

ふわふわの山芋をソースでいただく「山芋鉄板焼き」。居酒屋などでの定番メニューですが、実は家でも作れるってご存知でしたか？自分で作れば山芋のふわふわ加減の調節も可能なので、ぜひ参考にしてみてくだ...

2016/07/01

hatsuharu
食感や味の違いが楽しめる！「山芋・長芋」を揚げて大満足おかず♪

「長芋」「山芋」を使って大満足のおかずを作りましょう♪切って使ったり、すりおろしたりと調理法が変われば食感も味も変わるので飽きない美味しさですよ！おかずでもおつまみでもどうぞ♪

2018/03/13

yunsakku
カリカリ派？ふわふわ派？今が旬の「山芋」ステーキ6選

今が旬の「長芋」をステーキにしませんか？包丁でカットして焼けば、外はカリッと中はもっちりした食感を味わえます。とろろにして他の具材と一緒に焼けば、ふわふわ食感が楽しめます。おかずだけではなく、...

2016/11/09

Kayoko*
残った刺身で「漬け刺身の山芋納豆丼」

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「残った刺身で「漬け刺身の山芋納豆丼」」です。

2016/11/21

筋肉料理人
サンマ蒲焼きの山芋鉄板

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「サンマ蒲焼きの山芋鉄板」です。

2020/01/25

筋肉料理人