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「冷凍保存」の人気レシピ一覧(3ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「冷凍保存」に関する記事を人気順に129件掲載中です。
集計期間:2026/08/04-2026/08/10
「冷凍保存」の新着記事はこちら
凍ったまま食べられる?!「甘辛から揚げ」の冷凍ストックレシピ
フーディストノートアンバサダーの冷凍子ママさんに、「甘辛から揚げ」の冷凍ストックレシピを教えていただきます。なんとこのから揚げ、凍ったまま食べてもおいしいんです♪冷凍保存しておけば、いつでもお...
2025/07/29
フーディストノートアンバサダー
「新玉ねぎ」は常温保存NG?実際どのくらいもつの?アレコレを八百屋が直伝
スーパー青果部歴15年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは、今しか食べられない旬の味覚「新玉ねぎ」につ...
2026/03/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
忙しい日に助かる!作っておくと安心な「冷凍ストック」おかず
忙しい毎日に気持ちの余裕をくれる「冷凍ストック」おかず。下準備をして冷凍しておくだけでOKなアイデアレシピを3つご紹介します。使うときは解凍して調理するだけでメインおかずが完成!献立に悩む時間も...
2026/03/07
moca777
「白菜」は冷凍するとおいしくなる?黒い斑点って?アレコレを八百屋が直伝
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは旬の「白菜」についてです。選び方や保存方法、...
2025/12/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
冷凍庫の「化石」をなくす!110万人がフォローする冷凍子ママさんのラクラク冷凍術
気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回はSNS総フォロワー110万人超、「ひるおび」「めざましテレビ」への出演でも話題の冷凍生活アドバイザー 冷凍子...
2025/09/05
フーディストノート
冷凍保存もOK!甘辛味がおいしい「かぼちゃカレーコロッケ」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「かぼちゃカレーコロッケ」レシピです。お弁当にも夕飯にも活躍してくれるので、多めに作って冷凍保存しておくと便利ですよ。甘辛のホクホクしっとり食感のコ...
2025/08/11
松本ゆうみ(ゆーママ)
「夏野菜」を長持ちさせる!野菜のプロ直伝「冷蔵・冷凍保存テクニック」
野菜を買いだめしておいたら、いつのまにか傷んでしまっていたという経験はありませんか?今回はフーディストノート公式連載から、スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんの野菜長持ちさせるため...
2025/08/08
フーディストノート
冷凍しておくと便利♪自家製ミールキットで作る「チンジャオロースー」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「チンジャオロースー」レシピです。冷凍保存しておくといつでもすぐに作れて、夕飯だけではなく忙しい朝のお弁当作りにも一役買ってくれますよ♪
2025/06/17
松本ゆうみ(ゆーママ)
冷凍保存できる♪「ベーコンと玉ねぎのふわふわカレーキッシュ」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ベーコンと玉ねぎのふわふわカレーキッシュ」レシピです。小分けにして冷凍しておけるので忙しい朝のお弁当作りにも大助かり!マヨネーズを加えることで冷凍...
2025/06/06
松本ゆうみ(ゆーママ)
冷凍が便利♪カリカリもちもち「ベーコンポテトフライ」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ベーコンポテトフライ」レシピです。片栗粉、水を合わせて加えることでもちもち感がアップ!たくさん作って冷凍しておけば、毎日のお弁当やイベント用のおか...
2025/04/26
松本ゆうみ(ゆーママ)
「ブロッコリー」はつぶして保存するのがおすすめ!いろんな料理に使えて◎
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「ブロッコリーのマッシュ」の作り方を教えていただきます。ゆでたブロッコリーを保存袋に入れてつぶすだけ♪作っておけば、スープ、パスタ、ディップなどい...
2024/12/24
小泉明代
鶏肉、豚肉、魚も「下味冷凍」におまかせ!Syuntaroさんの時短レシピ
ストックしておけば、クタクタで帰ってきたときの晩ごはんや、忙しい朝のお弁当作りに焼くだけ、揚げるだけで一品できる「下味冷凍」。今回は鶏肉、豚肉、魚とさまざまな下味冷凍レシピを紹介するSyuntaroさ...
2024/09/18
フーディストノート
「冷凍きゅうり」試してみて!冷凍保存の方法とおすすめレシピ
サラダに入れてもそのまま食べてもおいしいきゅうり。じつは、冷凍保存もできるんです!今回は冷凍保存の方法と、冷凍きゅうりの活用レシピをご紹介します。シャキシャキのフレッシュなきゅうりとはまた違う...
2024/08/07
Kayoko*
“豚こま”で節約!武田真由美さんのかんたん「肉野菜炒め」
節約アドバイザー・武田真由美さんが教えてくださる豚こま切れ肉のおかずは、平日の夜でもかんたんに作れるものばかりです。どのレシピも冷蔵・冷凍保存できるので、作り置きにも便利。ご飯にのせたり麺類の...
2024/09/23
フーディストノート
【節約術がヒルナンデスで話題】忙しいあなたの救世主!ののこさんの「下味冷凍」アイデ...
忙しい日のごはん作りは、少しでも楽になるよう工夫したいですよね。そこでおすすめなのが「下味冷凍」という存在。お肉・お魚を調味料と一緒に冷凍することで、味がしみしみに♪「あとは焼くだけ」の気軽感...
2021/09/14
フーディストノート
冷凍しておけばかなりお手軽!「きのこミックス」の活用レシピ
きのこは冷凍したほうがうまみが増しておいしいと言われていますよね。そこで今回は、数種類のきのこを冷凍して活用する「きのこミックス」のレシピをまとめました!しめじやえりんぎ、まいたけなど、1つの...
2020/05/05
hatsuharu
納豆は冷凍できる?パックのまま保存OK!おいしく食べる方法も解説
納豆は冷凍保存できる?保存期間や解凍方法、おいしく食べるコツをわかりやすく解説。まとめ買いや賞味期限が近いときにも役立ちます。今回、フーディストノート編集部が実際に「納豆の冷凍保存」を試してみ...
2026/04/09
フーディストノート
人気上昇中!まとめ買い派必見「セカンド冷凍庫」5選
物価高などの影響で再び需要が増加している「セカンド冷凍庫」をご紹介します。今回は60L前後の商品をピックアップ。まとめ買いや作り置き、ふるさと納税の返礼品などで冷凍庫がすぐに満タンになってしまう...
2025/10/04
tomo
時短に役立つ!小泉明代さんの「冷凍ストック」の作り方
管理栄養士の資格を持つ人気フーディストの小泉明代さん。今回は忙しい日々のごはん作りに役立つ「冷凍ストック」の作り方を教えていただきます。時間のあるときに下ごしらえしておけば、いつもの料理にぱぱ...
2025/06/06
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使い残した「こんにゃく」、袋の中の水は捨てる?冷凍はできる?今さら聞けない「こんに...
プルンとした食感と独特の香りが特徴のこんにゃくは、おでんや煮物に大活躍!ヘルシーでリーズナブルなのも魅力ですよね。とはいえ、おでん、煮もの、あとはステーキ…それ以外の食べ方ってすぐに思いつきま...
2019/02/16
Kayoko*
「下味冷凍」でラクラク♪簡単作り置きメインおかず
生の肉や魚に調味料を合わせ、ジップロックなどの袋に入れて冷凍保存する「下味冷凍」。あとは焼いたり煮込んだりするだけで、パパっと一品できちゃいます。しかも、1か月ほど保存可能でとっても便利!調味...
2017/04/26
sakki
これは便利!話題の「下味冷凍」がいつもの家事を楽にする!
肉や魚をそのまま冷凍せずに、調味料で下味を付けた状態で保存する「下味冷凍」は、解凍をしてそのまま調理をするだけなのでとっても便利!時間がない時や、ちょっと疲れてやる気がでない時など、あなたの救...
2016/05/30
フーディストノート
帰ったらパパッと晩ご飯♪「肉おかず」は冷凍作り置きが便利です!
毎日の晩ご飯メニュー作りは頭が痛いものです。その上今日は外出日だとか、仕事が忙しいとか、帰ってから時間がないと分かっている日はさらに大変。そんな時にメインの肉料理が冷凍庫にあるとしたら?あとは...
2016/05/26
フーディストノート
もう試した?ネットで話題の「冷凍卵」応用レシピまとめ
昨年からじわじわ話題になっている“冷凍卵”ですが、最近になってまたテレビで取り上げられたことから、試す人が急増中。もっちりクリーミーな食感で、そのままでもご飯に乗せても絶品ですが、今回は基本の作...
2015/01/15
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SNSで話題!30年以上愛され続けてきた「全てを叶える保存容器」って知ってる?
SNSで話題の、調理・保存・食器としても使える保存容器をご存じでしょうか。ガラス製なのでにおいや色移りのストレスもゼロ。毎日のキッチン作業をぐっとシンプルにしてくれる優れものなんです。今回は、そ...
2026/05/07
フーディストノート
すぐ使わない「春キャベツ」は冷凍保存!?栄養たっぷりの部分はここ!アレコレを八百屋...
スーパー青果部歴15年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは、今しか食べられない「春キャベツ」についてで...
2026/04/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
作り置きの保存に!スライド式で使いやすい「保存容器」
家事の中で大きな比重を占めるのが食事の支度。毎日の負担を少しでも軽減するために、作り置きをしている人も多いはず。そこで今回は、スライド式の蓋が使い勝手抜群な「保存容器」をご紹介します。うれしい...
2024/07/03
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冷凍ご飯だってバレない!炊き立てご飯がよみがえる「ごはん容器」
冷凍ご飯をもっとおいしく食べたい!そんな願いを叶えてくれるのが「蒸気であたためる冷凍ごはん容器 2個組」。うつわとザルの二重構造で、レンチンすると蒸気が循環。まるで炊き立てを再現したような、艶感...
2025/08/04
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お弁当に役立つ!自家製冷凍おかずレシピまとめ
忙しい朝の時間のお弁当作り。おかずを冷凍してストックしておけば、朝はチンして詰めるだけなのでとっても便利♪今回は、そんな冷凍できるお弁当のおかずレシピをまとめてみました!
2015/04/14
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