「冷凍保存」の人気レシピ一覧（3ページ目）

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「冷凍保存」に関する記事を人気順に125件掲載中です。
集計期間：2026/06/20-2026/06/26

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冷凍ご飯だってバレない！炊き立てご飯がよみがえる「ごはん容器」

冷凍ご飯をもっとおいしく食べたい！そんな願いを叶えてくれるのが「蒸気であたためる冷凍ごはん容器 2個組」。うつわとザルの二重構造で、レンチンすると蒸気が循環。まるで炊き立てを再現したような、艶感...

2025/08/04

アンジェ web shop
中からチーズがとろ〜り♪1個で大満足な「チーズinソースカレーコロッケ」の作り方

人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「チーズinソースカレーコロッケ」レシピです。甘辛いソース味にカレー風味が加わって、食欲をそそる味わい♪チーズが入ったボリューム満点のコロッケなので、1...

2025/07/15

松本ゆうみ(ゆーママ)
冷凍子ママさんが伝授！おいしく食べ切る冷凍保存テクニック

冷凍保存はただ食材を長持ちさせるためのものだと思っていませんか？じつは時短調理や食費節約などメリットがたくさんあって、忙しい人にも節約したい人にも役立つオススメのテクニックなんです！手間なくお...

2025/06/04

フーディストノート
冷凍が便利♪カリカリもちもち「ベーコンポテトフライ」レシピ

人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ベーコンポテトフライ」レシピです。片栗粉、水を合わせて加えることでもちもち感がアップ！たくさん作って冷凍しておけば、毎日のお弁当やイベント用のおか...

2025/04/26

松本ゆうみ(ゆーママ)
「ブロッコリー」はつぶして保存するのがおすすめ！いろんな料理に使えて◎

人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「ブロッコリーのマッシュ」の作り方を教えていただきます。ゆでたブロッコリーを保存袋に入れてつぶすだけ♪作っておけば、スープ、パスタ、ディップなどい...

2024/12/24

小泉明代
SNSで話題！30年以上愛され続けてきた「全てを叶える保存容器」って知ってる？

SNSで話題の、調理・保存・食器としても使える保存容器をご存じでしょうか。ガラス製なのでにおいや色移りのストレスもゼロ。毎日のキッチン作業をぐっとシンプルにしてくれる優れものなんです。今回は、そ...

2026/05/07

フーディストノート
「納豆」の賞味期限切れは食べられる？品質低下のサインを解説

納豆は賞味期限切れでも食べられる？品質低下のサインや保存方法をわかりやすく解説。冷蔵・冷凍のポイントも紹介します。

2026/04/20

フーディストノート
彩りも味も◎！お弁当にぴったり「れんこんの紅しょうが焼き」レシピ

フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、10分で作れる「れんこんの紅しょうが焼き」のレシピをご紹介いただきます。彩りがよく、お弁当のすき間埋めにちょうどいい便利な一品。冷凍保存もできますよ...

2026/03/29

フーディストノートアンバサダー
忙しい日に助かる！作っておくと安心な「冷凍ストック」おかず

忙しい毎日に気持ちの余裕をくれる「冷凍ストック」おかず。下準備をして冷凍しておくだけでOKなアイデアレシピを3つご紹介します。使うときは解凍して調理するだけでメインおかずが完成！献立に悩む時間も...

2026/03/07

moca777
火を使わずお弁当おかずが完成♪レンジで「にんじんしりしり」の作り方

フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、電子レンジだけで作れる「にんじんしりしり」のレシピをおしえていただきます。ノンオイルでヘルシーに仕上がり、お弁当の作り置きや冷凍保存にも便利な副菜...

2026/02/24

フーディストノートアンバサダー
「根菜」は“冷凍保存”が正解！便利すぎる「冷凍根菜ミックス」の作り方

「根菜」の下処理が面倒と困っていませんか？じつは、根菜はまとめて下ごしらえして冷凍保存しておくと便利！今回は、管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍根菜ミックス」の作り方を教えていただきます。保存...

2025/11/25

小泉明代
冷凍保存できる♪「ベーコンと玉ねぎのふわふわカレーキッシュ」レシピ

人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ベーコンと玉ねぎのふわふわカレーキッシュ」レシピです。小分けにして冷凍しておけるので忙しい朝のお弁当作りにも大助かり！マヨネーズを加えることで冷凍...

2025/06/06

松本ゆうみ(ゆーママ)
“豚こま”で節約！武田真由美さんのかんたん「肉野菜炒め」

節約アドバイザー・武田真由美さんが教えてくださる豚こま切れ肉のおかずは、平日の夜でもかんたんに作れるものばかりです。どのレシピも冷蔵・冷凍保存できるので、作り置きにも便利。ご飯にのせたり麺類の...

2024/09/23

フーディストノート
作り置きの保存に！スライド式で使いやすい「保存容器」

家事の中で大きな比重を占めるのが食事の支度。毎日の負担を少しでも軽減するために、作り置きをしている人も多いはず。そこで今回は、スライド式の蓋が使い勝手抜群な「保存容器」をご紹介します。うれしい...

2024/07/03

アンジェ web shop
【節約術がヒルナンデスで話題】忙しいあなたの救世主！ののこさんの「下味冷凍」アイデ...

忙しい日のごはん作りは、少しでも楽になるよう工夫したいですよね。そこでおすすめなのが「下味冷凍」という存在。お肉・お魚を調味料と一緒に冷凍することで、味がしみしみに♪「あとは焼くだけ」の気軽感...

2021/09/14

フーディストノート
冷凍庫の「化石」をなくす！110万人がフォローする冷凍子ママさんのラクラク冷凍術

気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回はSNS総フォロワー110万人超、「ひるおび」「めざましテレビ」への出演でも話題の冷凍生活アドバイザー冷凍子...

2025/09/05

フーディストノート
使い残した「こんにゃく」、袋の中の水は捨てる？冷凍はできる？今さら聞けない「こんに...

プルンとした食感と独特の香りが特徴のこんにゃくは、おでんや煮物に大活躍！ヘルシーでリーズナブルなのも魅力ですよね。とはいえ、おでん、煮もの、あとはステーキ…それ以外の食べ方ってすぐに思いつきま...

2019/02/16

Kayoko*
「下味冷凍」でラクラク♪簡単作り置きメインおかず

生の肉や魚に調味料を合わせ、ジップロックなどの袋に入れて冷凍保存する「下味冷凍」。あとは焼いたり煮込んだりするだけで、パパっと一品できちゃいます。しかも、1か月ほど保存可能でとっても便利！調味...

2017/04/26

sakki
人気上昇中！まとめ買い派必見「セカンド冷凍庫」5選

物価高などの影響で再び需要が増加している「セカンド冷凍庫」をご紹介します。今回は60L前後の商品をピックアップ。まとめ買いや作り置き、ふるさと納税の返礼品などで冷凍庫がすぐに満タンになってしまう...

2025/10/04

tomo
「トマト」は「冷凍」しておこう♪ひんやりでも加熱レシピでもOK！

管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍トマト」の作り方を教えていただきます。トマトは切って冷凍しておくだけで、いろんな料理に活用できて便利！凍ったままでも加熱しても使えますよ。たくさん買って困って...

2025/08/12

小泉明代
鶏肉、豚肉、魚も「下味冷凍」におまかせ！Syuntaroさんの時短レシピ

ストックしておけば、クタクタで帰ってきたときの晩ごはんや、忙しい朝のお弁当作りに焼くだけ、揚げるだけで一品できる「下味冷凍」。今回は鶏肉、豚肉、魚とさまざまな下味冷凍レシピを紹介するSyuntaroさ...

2024/09/18

フーディストノート
もう試した？ネットで話題の「冷凍卵」応用レシピまとめ

昨年からじわじわ話題になっている“冷凍卵”ですが、最近になってまたテレビで取り上げられたことから、試す人が急増中。もっちりクリーミーな食感で、そのままでもご飯に乗せても絶品ですが、今回は基本の作...

2015/01/15

フーディストノート
冷凍しておけばかなりお手軽！「きのこミックス」の活用レシピ

きのこは冷凍したほうがうまみが増しておいしいと言われていますよね。そこで今回は、数種類のきのこを冷凍して活用する「きのこミックス」のレシピをまとめました！しめじやえりんぎ、まいたけなど、1つの...

2020/05/05

hatsuharu
時短に役立つ！小泉明代さんの「冷凍ストック」の作り方

管理栄養士の資格を持つ人気フーディストの小泉明代さん。今回は忙しい日々のごはん作りに役立つ「冷凍ストック」の作り方を教えていただきます。時間のあるときに下ごしらえしておけば、いつもの料理にぱぱ...

2025/06/06

フーディストノート
お弁当に役立つ！自家製冷凍おかずレシピまとめ

忙しい朝の時間のお弁当作り。おかずを冷凍してストックしておけば、朝はチンして詰めるだけなのでとっても便利♪今回は、そんな冷凍できるお弁当のおかずレシピをまとめてみました！

2015/04/14

フーディストノート