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めっちゃ簡単！もんで焼くだけの「鶏肉の旨塩焼き」レシピ
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焼いただけなのにおいしい！「手羽元の塩ガーリック焼き」の簡単レシピ
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「鶏肉」の人気レシピ一覧（2ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「鶏肉」に関する記事を人気順に1237件掲載中です。
集計期間：2026/03/11-2026/03/17
「鶏肉」の新着記事はこちら
お財布にやさしい♪「にらともやしの鶏すき鍋」が節約レシピとは思えないおいしさ！
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回は、牛肉で作ることが多いすき焼きを鶏肉に置き換えて作る鶏すきを教えていただきます。使用する野菜はにらとも...
2025/01/20
筋肉料理人
家族が喜ぶ定番メニュー♪「照り焼きチキン丼温玉のっけ」レシピ
ブログ「れれれママのお料理日記と3人子育て」で人気のフーディスト・れれれママさんの「照り焼きチキン丼温玉のっけ」レシピをご紹介します。仕上げに温泉卵とマヨネーズをトッピングして見た目も味もグレ...
2024/07/19
フーディストノート
醤油麹で絶品！家族大絶賛の「鶏のから揚げ」レシピ
人気フーディストゆりぽむさんの「鶏のから揚げ」レシピです。醤油麹を使うことで、家族が大喜びするほどおいしいから揚げができあがるそうですよ。鶏むね肉でもしっとりおいしく仕上がるのでぜひ作ってみて...
2025/01/23
フーディストノート
ご飯にからめながら食べるのが最高！「たっぷり鶏むね肉の中華丼」レシピ
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、具材がたっぷり入ったとろ～りあんとご飯との相性が抜群な「たっぷり鶏むね肉の中華丼」レシピを教えていただきます。使...
2024/02/19
筋肉料理人
レンジで簡単！「鶏むね肉とブロッコリーの旨だれ」【テレビ紹介レシピ】
テレビで紹介された、人気フーディスト山本ゆりさんの「鶏むね肉とブロッコリーの旨だれ」レシピです。鶏むね肉が驚くほどしっとり仕上がるポイントも満載ですよ。ゆりさんが「最高」と絶賛する旨だれと合わ...
2024/06/02
山本ゆり
もんで焼くだけ！ラクラク「鶏肉メインおかず」レシピ5選
もんで焼くだけの、かんたん鶏肉レシピをご紹介します。材料をポリ袋に入れてもみもみしたら、フライパンやオーブン、魚焼きグリルで焼くだけ。後片付けもラクちんですよ♪鶏肉で何か作りたいなと思ったら、...
2023/04/19
wasante
梅×青じそ×チーズが最強！リピート確定「鶏むね肉の梅しそ巻き揚げ」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。しっとりやわらかい鶏むね肉に、梅肉・青じそ・チーズが好相性！定番の組み合わせながら、間違いのないおいしさが味わえ...
2025/05/19
筋肉料理人
子どもが喜ぶ！「鶏もも肉でチキンチャップ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「チキンチャップ」レシピです。豚ロース肉で作る定番のポークチャップを手軽な鶏もも肉でアレンジしました。ジューシーな鶏肉にケチャップソースがからんで、ご飯がすすむ一皿...
2024/07/14
しにゃ
鶏むね肉1㎏を大量調理！油が汚れにくい「そびえ立つから揚げ」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、鶏むね肉1kgで作るから揚げのレシピを教えていただきます。大量調理術と油を使い回せるよう汚れにくくする工夫...
2024/09/30
筋肉料理人
漬け時間10分！しょうゆ×コンソメの「手羽中のカリカリチキン」レシピ
人気のフーディスト・おなかがぺこりんさんの「手羽中のカリカリチキン」レシピです。手羽中をしょうゆとコンソメに10分漬けて、片栗粉を漬けたらカリカリになるまで焼くだけ！お弁当やおつまみにも最適です...
2024/09/27
フーディストノート
ビールのおつまみに最高！「鶏皮ポン酢と新玉ねぎのサラダ」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、おつまみとしても人気の「鶏皮ポン酢」に旬の新玉ねぎを組み合わせた、春ならではのおいしいサラダをご紹介いただきます...
2023/04/10
筋肉料理人
やみつきの辛さ♪「鶏むね肉のスティックヤンニョムチキン」レシピ
ヒーヒーするけど止まらない！フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「鶏むね肉のスティックヤンニョムチキン」のレシピを教えていただきます。豆板醤入りの刺激のある辛さにやみつき...
2026/02/28
フーディストノートアンバサダー
おいしすぎておかわり必至！「鶏むね肉とトロトロなすのやみつき油淋鶏」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「鶏むね肉とトロトロなすのやみつき油淋鶏」レシピです。鶏むね肉は酒に漬けて片栗粉をまぶすことでしっとりジューシーに！なすは隠し包丁を入れることで中まで火が通りやすく...
2024/10/26
しにゃ
20分煮込んでとろとろに！「手羽先とほうれん草の水炊き」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回は、これから寒くなってくる季節にぴったりな「手羽先とほうれん草の水炊き」レシピです。手羽先は20～25分煮る...
2024/10/21
筋肉料理人
ご飯もビールもすすむ♪「鶏となすの甘酢だれ（マヨソースがけ）」簡単レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「鶏となすの甘酢だれ＊マヨソースがけ」レシピです。鶏もも肉となすを使った、フライパンひとつで作れる簡単おかず。甘酢だれとマヨソースが絶妙にからみ、ご飯やビールがす...
2025/07/26
山本ゆり
材料3つ！解凍せずそのままレンジで一発「だし鶏チャーシュー」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「だし鶏チャーシュー」レシピです。冷凍の鶏もも肉をそのまま使い、めんつゆと砂糖だけでレンジ調理。解凍いらずなのに驚くほどやわらかく、だしの味がしみたご飯がすすむ一...
2025/12/28
山本ゆり
にんにくしょうゆ風味でご飯がすすむ！「パリパリれんこんと鶏肉のほうれん草炒め」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、にんにくしょうゆ風味でご飯がすすむ「パリパリれんこんと鶏肉のほうれん草炒め」です。鶏肉の旨味を吸ったれんこん...
2023/03/14
ぱお
大根をでっかく切っておいしく調理♪「鶏むね肉と大根のはちみつポン酢煮」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、しっとりやわらかな鶏むね肉と、味しみしみの大根がおいしい「鶏むね肉と大根のはちみつポン酢煮」の作り方を教...
2025/11/17
筋肉料理人
豚バラ肉よりヘルシー！ご飯がすすむ「鶏もも肉と大根の角煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は豚肉で作ることが多い角煮を、鶏もも肉で作るアイデアを教えていただきます。じっくり煮込むことで鶏肉も大根もやわらかく...
2022/10/17
筋肉料理人
鶏ひき肉であっさりつるん！「鶏ワンタン鍋」レシピ
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むねのひき肉で作る「鶏ワンタン鍋」のレシピをご紹介いただきます。火の通りが早いので、食卓で鍋を囲みながらアツア...
2024/02/05
筋肉料理人
油で揚げないのに満足感◎ 鶏むね肉で作る「ヘルシー油淋鶏」
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、油で揚げない油淋鶏の作り方を教えていただきます。鶏むね肉を下処理してフライパンで焼くだけ。揚げずに作れて...
2026/02/02
筋肉料理人
大根がカリッ…ジュワッ…！「揚げ出し鶏大根」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「揚げ出し鶏大根」レシピです。大根がカリッ、ジュワッとしておいしいのでぜひ作ってみてくださいね。味付けの調整もきくので気軽にチャレンジできますよ♪
2024/12/01
山本ゆり
鶏もも肉の余分な脂肪ってどこまで取ればいいの？仕上がりに差が出る「下処理」の仕方を...
料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回のテーマは、「鶏もも肉の余分な脂肪の取り方につ...
2022/05/16
井上かなえ（かな姐）
鶏むね肉＆もやしで♪冷めてもおいしい「鶏のコクうましょうが焼き」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「鶏のコクうましょうが焼き」レシピです。豚のしょうが焼きを、豚肉ではなく鶏むねで作ることでやわらか＆ジューシーに。マヨネーズ入りの甘辛だれがよくからみ、もやしやキ...
2025/05/31
山本ゆり
「賛否両論」店主・笠原将弘さん直伝！ずるいほどに旨い鶏むねおかず
人気の和食料理人・笠原将弘さんはご実家が焼き鳥屋さんだったこともあり、いちばん好きな肉は鶏肉なんだそう。中でもカロリーが低く家計にもやさしい鶏むね肉は、調理のコツをつかめば極上の一皿に変身する...
2023/01/07
フーディストノート
めちゃウマ！「鶏むね肉とブロッコリーのやみつき和風鶏マヨ 」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「鶏むね肉とブロッコリーのやみつき和風鶏マヨ 」レシピです。マヨネーズにめんつゆとしょうゆを加えることで旨みとコクが増し、箸が止まらない一皿です。
2024/09/22
しにゃ
油で揚げずにグリルで焼くだけ！名古屋の名店の味「手羽先のから揚げ風」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、名古屋風の手羽先から揚げを揚げずに作るアイデアをご紹介いただきます。調理に使用するのは魚焼きグリル。油で揚げるよ...
2023/11/06
筋肉料理人
人気のから揚げをアレンジ！「手羽元の名古屋風オーブン焼き」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、ビールに合う人気のおつまみ「手羽先の名古屋風から揚げ」をアレンジしたオーブン焼きレシピを教えていただきま...
2022/04/11
筋肉料理人
これはおすすめです！レンジで一発「鶏ときのこのクリーム煮」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「鶏ときのこのクリーム煮」レシピです。レンジで全部一気に加熱するだけ！鶏肉ときのこがとろりとやわらかくとってもおいしいですよ。混ぜてチンするだけだからダマにならず...
2025/10/05
山本ゆり
作り置きOK！アレンジ自在な「ねぎ塩ささみ」レシピ
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、アレンジも楽しめる「ねぎ塩ささみ」です。そのまま食べるのはもちろん、豆腐の上にのせて冷奴にしたり、焼いたパン...
2024/05/28
ぱお
一度に6人分作れる！「鶏むね肉となすのトマト煮」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回は「鶏むね肉となすのトマト煮」の作り方を教えていただきます。たっぷり作って作り置きをすればパスタのソースな...
2024/08/26
筋肉料理人
お酒がぐいぐいいける！「砂肝と鶏ハツのにんにくポン酢漬け」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、お酒がぐいぐいすすむ「砂肝と鶏ハツのにんにくポン酢漬け」レシピを教えていただきました。どちらの部位も調理...
2022/07/18
筋肉料理人
乾燥バジルでも十分おいしい！「鶏むね肉のガパオライス風」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、小さく切った鶏むね肉とナンプラーベースの調味料で作るガパオ風ライスをご紹介いただきます。乾燥バジルを代用している...
2023/09/25
筋肉料理人
入れて炊くだけ！ホロホロほくほく「鶏とじゃがいものスープ煮」【炊飯器レシピ】
人気フーディスト・山本ゆりさんの「鶏とじゃがいものスープ煮」レシピです。材料を入れてスイッチを押すだけで、鶏肉はホロホロ、じゃがいもはホクホク。塩だけとは思えない、炊飯器まかせのごちそう煮です...
2026/02/15
山本ゆり
簡単！短時間で味しみしみ「鶏と大根のバター醤油」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「鶏と大根のバターじょうゆ」レシピです。大根を下ゆでせず、鶏肉と一緒にフライパンで炒め煮にするだけ。短時間で味がしみて、ご飯がすすむコク旨おかずに！バター醤油の風...
2025/12/06
山本ゆり
卵不使用！クリスマスに作りたい「骨なしザクザク塩チキン」レシピ
クリスマスにぴったりな、鶏もも肉（骨なし）で作る山本ゆりさんの「骨なしザクザク塩チキン」。卵なし＆ポリ袋で下ごしらえできる手軽さが魅力です。外はザクッと香ばしく、中はジューシー。切り分けやすく...
2025/12/21
山本ゆり
驚くほどやわらか♪レンジ5分で簡単！「鶏もも肉のハニーマスタード」
15分以内で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、火を使わずに作れる「鶏もも肉のハニーマスタード」を教えていただきます。材料を混ぜて...
2022/08/16
ぱお
皮パリパリ！お店の味が楽しめる「鶏もも肉のねぎ塩焼き」の作り方
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、「鶏もも肉のねぎ塩焼き」です。皮パリパリの鶏もも肉にねぎ塩だれが相性抜群！ねぎ塩だれは多めに作っ...
2025/04/07
筋肉料理人
オーブントースターで簡単！スタミナ満点の「にんにくと鶏レバーの焼き鳥」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、にんにくと鶏レバーを串に刺したスタミナ満点の焼き鳥レシピをご紹介いただきます。塩焼きとたれ焼きを一緒に作...
2022/06/06
筋肉料理人
隠し味のオイスターソースでコクうま！「鶏ひき肉となすのキーマカレー」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。キーマカレーは合いびき肉で作ることが多いですが、鶏ひき肉をメインにすれば脂の量を抑えることができますよ。合いび...
2024/08/19
筋肉料理人
これも自宅で作れます！軟骨のコリコリ食感が好きな方におすすめ「やげんの焼き鳥」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回はやげん軟骨を使った焼き鳥のレシピを教えていただきます。お店で食べるイメージがありますが、これも自宅で作れるうえ、手...
2023/07/17
筋肉料理人
レンジとトースターで簡単！クリスマスにおすすめ「照り照り骨付きチキン」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「照り照り骨付きチキン」レシピです。レンジで火を通してからトースターで仕上げるだけで、皮はこんがり・中はふっくらジューシー。焼肉のたれを使った手軽な味付けで、クリ...
2025/12/20
山本ゆり
耐熱容器に材料を入れてチン！！レンジで簡単「トマトクリームチキン」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「トマトクリームチキン」レシピです。耐熱容器に全ての材料を入れ、電子レンジでチンするだけなのでとっても簡単！フライパンで調理する方法も紹介してくださっているので、...
2024/07/25
山本ゆり
筋トレ飯の定番に！しっとりやわらか「鶏むね肉のウスターソース焼き」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、筋トレ飯としてもおすすめの「鶏むね肉のウスターソース焼き」をご紹介いただきます。この作り方なら固くなりがちな鶏む...
2024/01/22
筋肉料理人
揚げ油は大さじ3♪「ザクザク白だしから揚げ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「ザクザク白だしから揚げ」レシピです。少ない量の揚げ油でおいしく仕上がるポイントは、片栗粉を多めに使うことと鶏肉を隙間なくフライパンに並べること。ザクザク食感がたま...
2024/07/06
しにゃ
まるごと焼くから簡単！「ささみのとろとろチーズ焼き鳥」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、ささみを一本まるごと焼いた「ささみのとろとろチーズ焼き鳥」を教えていただきます。焼き目のついたチーズの濃厚な風味...
2022/09/19
筋肉料理人
博多の人気料理をアレンジ！「鶏もも肉のスタミナ鉄板焼肉」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、グルメ番組にも度々登場するという博多でポピュラーな料理「鉄板焼肉」をアレンジしたレシピをご紹介いただきま...
2022/03/14
筋肉料理人
味付けはめんつゆのみ！簡単！「鶏ひき肉と豆腐の煮物」レシピ
ブログ 「うっし〜のカントリーキッチン」で人気のフーディスト・うっし〜さんの「鶏ひき肉と豆腐の煮物」レシピです。めんつゆを使ったシンプルな味付けでとっても簡単に作れますよ。しょうががきいている...
2024/07/22
フーディストノート
簡単！香ばしくてやみつき「鶏肉とさつまいもの甘辛バター醤油」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「鶏肉とさつまいもの甘辛バター醤油」レシピです。甘辛だれがからんだ、ご飯もお酒もすすむ絶品おかず。レンジでかぼちゃの下ごしらえをするので、焼き時間は短時間で済みま...
2025/10/11
山本ゆり
お子さんも大満足♪「鶏もも肉とかぼちゃの甘辛チーズ炒め」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「鶏もも肉とかぼちゃの甘辛チーズ炒め」レシピです。風味豊かな鶏肉とほくほくのかぼちゃを甘辛いたれで炒めたボリューム満点おかず。かぼちゃはレンジで加熱し、フライパンと...
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