レンジで1分おかず！「にんじんのめんつゆ和え」レシピ

にんじんのめんつゆ炒め

人気のフーディスト武田真由美さんの「にんじんのめんつゆおかず」レシピです。にんじんを小さく切って調味料と一緒にレンジで1分加熱。あとは和えるだけなのでとっても簡単です。お弁当おかずにもおすすめですよ。

フーディストノート

2024/08/24

2024/08/26

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レンジで簡単調理。お弁当おかずにしたら、冷めてもおいしかったと好評でした♪

「にんじんのめんつゆ和え」レシピ

にんじんのめんつゆ炒め

調理時間：5分未満

分量：1人分

材料

にんじん…50g
ごま油…小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ1
七味唐辛子…少々

作り方

1. にんじんは小さめの乱切りにする。
※大きすぎると1分調理できないので、小さめに！

2. 耐熱ボウルににんじん・ごま油・めんつゆを入れてラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱する。

3. ラップを外して七味唐辛子を加えて混ぜてできあがり。

ワンポイントアドバイス

・七味唐辛子は省略可能です。苦手な方は省いてね～！

武田真由美

武田真由美さんのプロフィール

数々の節約術が絶大な支持を受け、節約アドバイザーとして、家計の見直し・節約料理などの講師、節約記事の執筆、節約料理のレシピ開発、テレビ出演等で活躍中。『節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当』、『節約女王のお金が貯まる冷蔵庫』（ともに「主婦と生活社」）など著書多数。

レシピブログ「レンジで1分おかず！人参のめんつゆ炒め」

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