コク旨♪男子も喜ぶおつまみ副菜「ピリ辛もやし」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、コク旨♪男子も喜ぶおつまみ副菜「ピリ辛もやし」です。
2016/08/01
2024/09/19
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スピード度 ★★★★★
難易度 ★調理時間 10min
みなさま、おはようございます♡
本日ご紹介する
連載限定レシピは
節約食材の
もやしを使った簡単おつまみ副菜。
もやしってヘルシーだし
お財布にもやさしく
一年を通して価格が変動しないので
ぜひ、レパートリーを増やしたい一品。
そこで、今回は
男子も喜ぶおつまみ副菜に
変身させてみました♡
これは、コク旨ピリ辛で
お酒もすすむシャキシャキもやし。
もやしオンリーとは思えないほどの
おいしさです♡
これなら、副菜1品に
30円もかかりません♡
とっても嬉しいですよね♪
ぜひぜひ、もやしレシピの
レパートリーの一品に
加えていただけると嬉しいです♡
ぜひぜひ、もやしレシピの
レパートリーの一品に
加えていただけると嬉しいです♡
「ピリ辛もやし」レシピ
準備するもの
・包丁 1本—————————————————————
・まな板 1枚
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・鍋（16cm） 1個
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材料（2人分）
・もやし 1/2袋
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◎しょうゆ 小さじ1/2
◎しょうゆ 小さじ1/2
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◎豆板醤 小さじ1/4
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◎砂糖、鶏ガラスープの素 各ひとつまみ
—————————————————————◎砂糖、鶏ガラスープの素 各ひとつまみ
◎にんにく（すりおろし） 1片
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◎ラー油 お好みで
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◎ラー油 お好みで
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下準備
・もやしは流水でサッと洗い、ザルにあげておく。
作り方
①鍋に湯を沸かし、もやしを入れる。2〜3分ゆでてザルにあげ水気を切る。
②キッチンペーパーでもやしの水気を拭き取り、◎が入ったボウルに入れ、よく混ぜ合わせてできあがり。
③器に盛って、お召し上がり下さい。
◼︎もやしのひげ根について
もやしのひげ根は、気になる方は取り除いて下さい。
もやしのひげ根は、気になる方は取り除いて下さい。
◼︎ラー油について
辛いのが苦手な方は、ラー油をごま油に代えると◎。
◼︎使用した器
スタジオm ブルネラ スクエアボール S
編集後記
第110回目の連載は
いかがでしたか！？
今回は
一年中お安いもやしを使った
彼も喜ぶ
簡単おつまみ副菜のご紹介でした♡
これなら、淡白なもやしも
おいしくいただけちゃいます！
ぜひぜひ
もやしのレパートリーに困ったら
お試しいただけると嬉しいです♡
いかがでしたか！？
今回は
一年中お安いもやしを使った
彼も喜ぶ
簡単おつまみ副菜のご紹介でした♡
これなら、淡白なもやしも
おいしくいただけちゃいます！
ぜひぜひ
もやしのレパートリーに困ったら
お試しいただけると嬉しいです♡
最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m
では、また明日の朝に
更新します♡
福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。
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「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
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