Yuuの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ
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男子が思わずホッとする♡『お肉がホロホロ♪チキンの生姜醤油マリネ焼き』

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「男子が思わずホッとする♡『お肉がホロホロ♪チキンの生姜醤油マリネ焼き』」です。
2015/10/26
2015/10/26
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スピード度 ★★★★★
難易度  ★

調理時間  10min(鶏肉に下味をつける時間を除く)

皆様、こんにちは!

今回ご紹介するレシピは、”鶏もも肉”を使った、簡単なのに、何だか豪華に見えちゃう一品!

これ、お肉がホロホロ柔らか〜〜♪

その秘密は・・・、どこのご家庭にもある”玉ねぎ”!!!!

この玉ねぎと一緒に、お肉をマリネしておくと、お肉が驚くほどに柔らか〜くなるんです!!!

騙されたと思って、一度お試し下さい!!!

この柔らかさに、きっと感動するはずです♡


しかも、作り方もと〜〜っても簡単♪

鶏肉をマリネしておいて、あとはフライパンで、ササーーッと焼くだけなので、朝仕込んでおけば、夜帰ってきてからが、すごーーーーく楽チンです!

それに、焼いただけなのに、とっても豪華なメインになっちゃうというね・・・♪

忙しい女子の味方ですよね♡♡

お味の方は、もう・・・男子が大好きな・・・”ホッとする味”♡

親子丼のような、優しい〜味わいです♪


もちろん、このままメインとしてもいいけど、ガッツリ系の彼なら、ご飯に乗せてあげても喜ぶかもっ!

と〜〜ってもオススメの一品ですので、ぜひぜひお試し下さいね♪


*お肉がホロホロ♪チキンの生姜醤油マリネ焼き*

材料(2人分)

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・鶏もも肉      1枚(300g)
・玉ねぎ       1/2個
・パプリカ      1/8個
・万能ネギ(輪切り) 大さじ2

◎醤油、酒      各大さじ1と1/2
◎砂糖        小さじ1
◎生姜チューブ    2〜3cm

下準備

・鶏肉は皮面からフォークで数カ所刺し、一口大に切っておく。
・玉ねぎは、薄切りにしておく。
・パプリカはヘタを種を取り、小さめの角切りにしておく。
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作り方

①ポリ袋に、鶏肉・玉ねぎ・◎を入れ、よ〜く揉みこむ。そのまま10分ほど置いておく。(時間があれば30分ぐらい)
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②フライパンにサラダ油小さじ2(分量外)を熱し、①を焼いていく。(漬け汁ごと)
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③鶏肉の片面が焼けたら裏返し、もう片面も同様に焼いていく。
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④鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付け、パプリカとネギを散らして・・・はい、召し上がれ〜♪
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*お料理メモ*


今回のレシピのポイント

◎時間があれば、最後に、蓋をして5分ほど蒸らすと、よりふっくら仕上がります。(火は止める)




*編集後記*

第四回目の連載は、いかがでしたか!?

今回は、忙しい女子に最適の、漬けて焼くだけの簡単レシピのご紹介でした!

これ、時間が美味しくしてくれるので、本当に楽♪

とってもシンプルなのに、男子の食欲をそそるものだから、本当に罪なやつです♡笑

難しいことは何一つないので、作らないと・・・損ですよ〜♪


最後まで、読んで頂き、ありがとうございますm(_ _)m

では、また来週の月曜日12:00に更新致します!
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福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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