大根消費に◎「厚揚げと大根」で簡単炒め物

大根消費に◎「厚揚げと大根」で簡単炒め物
秋冬の食卓に欠かせない「大根」。せっかくならおいしいうちに食べ切りたいですね!今回は大根の消費にぴったりな炒め物のレシピをご紹介します。組み合わせるのは厚揚げ。食べごたえがバッチリありますので、ぜひ参考にしてくださいね。
pon
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2022/11/19
2022/10/18
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ひらひら大根と厚揚げのおかかマヨ炒め

ピーラー大根は火の通りがあっという間!柚子こしょう風味のみそマヨだれをからめ、かつおぶしを加えて旨味たっぷりに仕上げます。

厚揚げと大根の柚子みそ炒め

味わい深い赤みそに、柚子果汁でさわやかさをプラス。大根はあまりいじらず、焼き目を付けるように炒めます。

大根と厚揚げの中華みそ炒め

甜麺醤や豆板醤を使った中華風のみそ炒めです。見た目よりもやさしい味わいで、サブおかずにぴったり。

厚揚げと大根のとんかつソース炒め

とんかつソースとマヨネーズでしっかりコク旨に♪にんにくの風味がよく、メインおかずにもなる満足感です!

大根とろみ中華炒め

大根は薄切り&レンジ加熱で、短時間でも味しみしみです。作り置きしておけばお弁当用にも重宝しますよ♪

調理に時間がかかるイメージがある大根ですが、炒め物なら短時間で完成!毎日のごはんのおかずに、ぜひ作ってみてくださいね♪

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