焼肉のたれで簡単!「刺身のユッケ風アレンジ」4選

焼肉のたれで簡単!「刺身のユッケ風アレンジ」4選
お刺身が余ったときや、ちょっと味に変化をつけたい日におすすめなのがユッケ風のアレンジ。今回は筋肉料理人さんの「焼肉のたれ」を使うアイデアレシピをご紹介します。少ない調味料で味が決まり、5分ほどで作れる手間のなさも魅力!ぜひ献立の参考にしてくださいね。
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フーディストノート
フーディストノート
2026/07/09
2026/07/09

サーモン刺身ユッケ

筋肉料理人さん 刺身×焼肉のたれでユッケ サーモン刺身ユッケ

脂ののったサーモンの甘味と、焼肉のたれの旨味がマッチして濃厚に。卵黄をからめると、さらにリッチな味わいを楽しめます。

アジのユッケ風刺身

筋肉料理人さん 刺身×焼肉のたれでユッケ アジのユッケ風刺身

焼肉のたれに酢やごま油を合わせたユッケたれで、青魚のくさみが気にならず食べられます。大葉の香りがアクセントに◎。

ブリ刺身とたたききゅうりのユッケ風

筋肉料理人さん 刺身×焼肉のたれでユッケ ブリ刺身とたたききゅうりのユッケ風

たたききゅうりの食感がよく、お刺身が少なくても満足感しっかり!あればコチュジャンを使うとより本格的な味になりますよ。

まぐろとアボカドのユッケ風アレンジ

筋肉料理人さん 刺身×焼肉のたれでユッケ まぐろとアボカドのユッケ風アレンジ

まぐろとアボカドは相性ばっちりの組み合わせ。甘辛い味付けがご飯にもお酒にもよく合います。どんぶりの具にもおすすめです。

ユッケ風のアレンジは、特売や味がいまいちだったお刺身の救済にも便利です。筋肉料理人さんのレシピを参考に、ぜひお好みのお刺身で作ってみてくださいね。

筋肉料理人さん
筋肉料理人さん

佐賀県在住の料理研究家。「どこでも手に入る材料で作れるおいしい料理」をモットーに、ブログ・YouTube等で写真や動画を使ったわかりやすいレシピを公開中。著書に『筋肉料理人の男子ゴハンレシピ』『最高の晩酌つまみ』(ともに宝島社)などがある。趣味はニックネームの由来でもある筋トレの他、バイクや熱帯魚など多岐に渡る。

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