冷蔵庫にあるものでOK！ご飯がすすむ「豚こま炒め」レシピ

甘辛炒め

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豚肉と玉ねぎがあればあっという間に作れる！コチュジャンを使った甘辛味が、豚こま切れ肉によくからみ絶品です。

豚こまのてりたま

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シャキシャキとした玉ねぎにふんわり卵がよく合う♪食べ応えがあるので一皿で満足感がありますよ。

豚のねぎまみれ甘酢炒め

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材料はシンプルに豚こま切れ肉と長ねぎだけ。とろっとした甘酸っぱい味付けが食欲をそそります。

豚こまタルタル乗せ

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片栗粉をまぶしてカリッと焼いた豚こま切れ肉に、タルタルをたっぷりとのせたボリューム満点の一品。大人も子どもも喜ぶこと間違いなしです。

韓国風豚こま丼

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韓国風の豚こま炒めをご飯にのせればどんぶりが完成♪ハサミを使うことで、包丁まな板も不要。パパッと作れるので、忙しい日やランチにも◎です。

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冷蔵庫にある物で、手軽に作れる山本菜月さんの「豚こま炒め」。ぜひお試しください♪

山本菜月さん

コロナ禍をきっかけに自炊に目覚め、料理初心者でも作れる簡単＆時短レシピを発信し始める。2023年9月には初の書籍『とびきり美味しい疲れ果てごはん もはや動けないって時はこれつくろ！』（KADOKAWA）を発売し、3刷を達成。Natsu Kitchen名義でレシピ販売を行うほか、企業へのレシピ提供も手がける。読売ジャイアンツの場内アナウンサーやプロ雀士としても活躍中。

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山本菜月 | とびきり美味しい疲れ果てごはん(@zubora_meshi_)

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