10分で完成！あと一品にぴったりな「小松菜ナムル」レシピ
栄養豊富で通年手に入る小松菜は、日々の献立に欠かせない食材ですよね。そこで今回は、小松菜で作るナムルをご紹介します。小松菜のシャキシャキとした食感やごま油の香ばしさで、お箸がすすみますよ。10分あれば作れるお手軽レシピばかりなので、ぜひチェックしてください。
2026/05/12
2026/05/12
炒めて作る「腸活小松菜ナムル」
小松菜を炒めて作るナムルのレシピです。フライパン1つで作れて手軽なうえに、ゆでないので栄養素が逃げにくいのもうれしいポイント。味付けに発酵食品の塩麹を使っていて、腸内環境を整えたい人にもおすすめの一品です。
ご飯がすすむ「小松菜のめんつゆナムル」
ゆでた小松菜にめんつゆ、ごま油、いりごまを混ぜるだけ。めんつゆの甘辛味とたっぷり加えたごまの風味で、ご飯がすすむ一品です。にんじんやもやしを加えたり、一味唐辛子やにんにくを和えたりと、アレンジも自在ですよ。
レンチン5分「小松菜とわかめのナムル」
レンチンした小松菜にわかめと調味料を和えたら完成！小松菜の歯ごたえと、わかめのやわらかな食感の対比を楽しめますよ。冷蔵や冷凍での保存もできるので、作り置きしておくのもおすすめです。
「小松菜とちくわの海苔ナムル」
ちくわと海苔を加えた小松菜のナムルです。味付けは鶏ガラスープの素、めんつゆ、ごま油とシンプルですが、だしの旨味がたっぷりと詰まっています。ちくわを入れることで食べ応えがアップするのもうれしいですね。
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和えるだけ、混ぜるだけで完成するので、忙しい日でもサッと用意できますよ。あと一品ほしいときにぜひ作ってみてください。
