ポリ袋で完成！手もボウルも汚さない「卵サラダ」の簡単な作り方

手もボウルも不要！「卵サラダ」の作り方

卵サンドの定番「卵サラダ」も、ポリ袋を使えばぐっと手軽に作れます。今回は、フーディストノート公式連載「作業時間10分！日々パン先生の『ドデカパン』簡単アレンジ」で紹介されている、「日々のパン」講師・宮田のりこさんのアイデアをもとに、その作り方をご紹介します。

材料

• ゆで卵…2個
• マヨネーズ…大さじ2
• 塩こしょう…お好みで少々

作り方

1. ポリ袋に材料をすべて入れる

ゆで卵、マヨネーズ、塩こしょうをポリ袋に入れます。

2. 袋の上からやさしくもむ

袋の上から手でつぶしながら、好みの粗さになるまで混ぜます。

これで完成です！

そのまま絞れるのが便利！

この方法のいいところは、袋のままパンにはさめること。

ポリ袋の角を少し切れば、そのまま絞り出せるので、
・手が汚れない
・スプーン不要
・きれいに仕上がる

と、いいことづくめなんです。

忙しい朝やお弁当作りにもぴったりですよ。

シンプルだからこそ、アレンジも自由

基本はシンプルな味付けですが、

・ブラックペッパーでピリッと
・パセリを加えて彩りアップ
・少しマスタードを加えて大人味に

など、好みに合わせてアレンジするのもおすすめです。

パンから作ると、もっと楽しい

今回は卵サラダにフォーカスしてご紹介しましたが、この卵サラダはふんわり手づくりパンとの相性も抜群です。

フーディストノート公式連載「作業時間10分！日々パン先生の『ドデカパン』簡単アレンジ」では、シンプルな材料と工程で気軽に作れるパンレシピも紹介しています。

「パンから作るのはハードルが高そう…」と思っていた方も、意外と手軽にチャレンジできますよ。気になる方はぜひチェックしてみてください。

焼きたてパンで作る♪ふわとろ「卵サンド」レシピ