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作り置きをアレンジ!「塩豚」で作る絶品パスタ

作り置きをアレンジ!「塩豚」で作る絶品パスタ
豚肉に塩をまぶして寝かせた「塩豚」は使いまわしやすい常備菜。さまざまな料理に展開できますが、今回は「パスタ料理」への応用をご紹介します。塩豚がシンプルな味付けだから、どんなソースにも合わせやすいですよ♪さっそく気になるアイデアをチェックしてみましょう。
pon
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2021/03/01
2021/10/07
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塩豚と菜の花のアマトリチャーナ

塩豚の旨みと塩気がトマトソースに溶け込んでおいしい♪玉ねぎの甘みに菜の花のほろ苦さも楽しめる季節感いっぱいの一品です。

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塩豚カルボナーラ

ベーコンの代わりに塩豚を使ったカルボナーラです。粉とスライスのダブル使いでチーズの風味もバッチリ!

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塩豚とマッシュルームのサルサヴェルデ

塩豚とマッシュルームを炒めてパスタと合わせます。パセリやバジルなどのハーブに柑橘果汁を合わせたソースで召し上がれ。

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塩豚のナポリタン

チリパウダーとスイートチリソースでピリリとおとな味のナポリタンです。塩豚と玉ねぎ、セロリが基本ですが、ピーマンやにんじんを入れてもおいしい♪

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塩豚とピーマンの和風パスタ

塩豚とピーマン、玉ねぎの和風パスタです。味はめんつゆと塩昆布でシンプルかつ簡単に決まります♪

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塩豚は和風にトマト、クリーム系などどんなソースにも合わせやすいのが嬉しいですね♪冷蔵庫の中身と相談しつつ、いろいろな味をお楽しみください。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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