冷蔵庫で保存して出来上がり!塩豚のアレンジレシピ

冷蔵庫で保存して出来上がり!塩豚のアレンジレシピ
最近ポピュラーになってきた「塩豚」。「豚のかたまり肉にその重さの0.5~5%の塩をまぶしてペーパーとラップにくるみ、冷蔵庫で何日か保存したら完成」というもの。塩漬けはしたもののアレンジがたくさんなくて困るよ~という方のためのアレンジレシピです。
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フーディストノート
フーディストノート
2016/07/16
2026/04/13

手巻き寿司感覚の蒸し野菜で包む茹で塩豚

塩豚を茹でてそのまま冷ました柔らかいお肉を、蒸し野菜と一緒に巻きながらいただきます。まるで手巻き寿司感覚です。野菜は蒸すとたくさん食べられますね。疲れやすい夏にビタミンBを摂取して、元気いっぱいに毎日を過ごしたいですね。

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/yukacook/entry-11939282623.html

サムギョプサルのヘルシー版♪茹で塩豚のポッサム

塩豚をじっくり煮込んで柔らかくしてからスライスして並べます。えごまの葉・サニーレタス、サンチュなどの葉野菜で巻き、コチュジャンしょうゆとにんにく味噌の2種類のヤンニョム(タレ・合わせ調味料)につけていただくスタミナレシピです。

↓レシピはこちら
http://ryoripapa.blog36.fc2.com/blog-entry-1522.html

野菜はほっこり塩豚も美味しい♪簡単ぎゅうぎゅう焼き

耐熱容器にカットした塩豚と野菜をぎゅうぎゅうに並べて、塩とオリーブオイル、ローズマリーをのせ、オーブンで焼いたら出来上がりのぎゅうぎゅう焼き♪野菜はほっくり甘く、塩豚もカリッと柔らかで美味しいです。話題のぎゅうぎゅう焼きを塩豚でどうぞ。 

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/katopepo/entry-12161139798.html

和風だし汁でキャベツとトマトのさっぱり和風な塩豚煮

塩豚をカットしてから表面をカリッと焼いて余分な油をふき、和風味のだし汁でキャベツと煮込んでから、さらにトマトを加えて煮込んだ優しい和風味♪暑い夏の日にもさっぱりと食べられてスタミナもつきます。世代を超えて食べられるレシピなので家族揃っていかがですか?

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/1hga0m9f6h/entry-12066269313.html

日持ちがして、焼いても煮ても美味しくいただける塩豚♪冷蔵庫に作っておけばすぐに美味しい料理に変身させられます。バラエティにとんだレシピをぜひ作ってみてくださいね。

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