アレンジいろいろ！ひき肉×じゃがいもの簡単おかず

千切りにしたじゃがいもにハーブたっぷりの肉タネとチーズを重ねて焼きます。じゃがいもは水にさらさないのでくっつきやすい♪オリーブ油多めでカリっと焼くのがおすすめです。

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合いびき肉と玉ねぎを炒めたら、カレー粉やケチャップなどで煮込んでキーマカレー風に♪じゃがいもとコーンを加えて冷まし、春巻きの皮で包んで揚げれば完成です。

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甘辛い味が癖になる♪生姜がポイントの和風オムレツです。鶏むねのひき肉を使ったあっさりめの仕上がりなので、副菜にぴったり！

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千切りのじゃがいもがシャキシャキでおいしい♪この食感を出すには、じゃがいもを水にさらしてデンプンを抜くこと。すぐに火が通るので手早く調理しましょう。オイスターソースを使った中華風です。

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揚げ焼きしたじゃがいもを、コチュジャンやお醤油で炒め煮にします。油を通しているのでコッテリした食べ応え♪ピリ辛味とにんにくの風味でごはんが進みそうです！

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