お弁当におすすめ!簡単&ヘルシー♪糸こんにゃくのきんぴらレシピ

お弁当におすすめ!簡単&ヘルシー♪糸こんにゃくのきんぴらレシピ
きんぴらと言えばごぼうやれんこんなどの根菜が定番ですが、今回は「糸こんにゃく」を使ったきんぴらレシピをご紹介します!ヘルシーなこんにゃくなら、カロリーが気になる方でも罪悪感なく食べられますよ♪作り方も簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!
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hatsuharu
hatsuharu
2019/10/24
2026/06/09

ノンオイル 糸こんにゃくのきんぴら

下処理をした糸こんにゃくをフライパンで炒め、合わせ調味料をなじませます。辛いのがお好きな方は、早めに唐辛子を入れるのがおすすめです♪

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糸こんにゃくとピーマンのきんぴら

鶏皮を炒めて脂を出し、糸こんにゃくを炒めて出汁・かにかま・酒・みりん・醤油を入れます。ピーマンは最後に入れて食感を残すとよりおいしく仕上がりますよ♪

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れんこんと糸こんにゃくのきんぴら

れんこん入りのきんぴらは食感楽しい一品に♪一度にたっぷり作って作り置きにするのもおすすめですよ。

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糸こんにゃくの臭みが苦手で…という方は、しっかり下ゆでしてから炒めるのがおすすめです♪下処理を丁寧にすることで仕上がりに差がでるので、ぜひ試してみてくださいね。

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