薄いお肉でも大満足!さっと揚げられる「紙カツ」って知ってる?

薄いお肉でも大満足!さっと揚げられる「紙カツ」って知ってる?
薄いお肉に衣をつけて揚げる「紙カツ」。初めて聞いた!という方もいるかもしれませんが、節約・時短・少ない油でOKなど、実はいろんなメリットがある料理なんです!また、薄いカツでも、いろんなアレンジが楽しめるのも魅力のひとつ。アレンジレシピも合わせてご紹介するので、ぜひご覧ください♪
hatsuharu
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2017/08/01
2021/10/07
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揚げない&バッター液de超簡単!チーズ紙カツ

薄切り肉を半分に折りたたみ、衣をつけて揚げ焼きにするだけ!お肉の種類を変えることで、さまざまな味わいが楽しめますよ♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/16902437

神チーズで作るWチーズ紙カツ

スライスチーズとプロセスチーズの2種類を使った、ちょっと贅沢なチーズ紙カツ。しそを挟むことで、爽やかさも感じられます♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/152339/blog/16291567

ソースカツ丼

衣がおいしい紙カツはソースとの相性も良いので、ソースかつ丼にするのもオススメ♪たっぷりのキャベツと一緒にいただきましょう!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/67756/blog/14369441

エスニック紙カツ丼

牛肉を使っても、もちろんOK!ナンプラーなどを揉みこむことでエスニック風な味わいになります♪丼にするときは立てて盛り付けるのも紙カツならではのアイデアですね!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/22469/blog/12875681

紙カツサンド

カツサンドが食べたい!という方は、紙カツでサンドイッチを作ってみてはいかがでしょう?衣を二度付けすることで、ボリュームがアップしますよ♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/22469/blog/14509298

薄切りのお肉を使うことで、さくさくとした衣の食感が楽しめるのも嬉しいですよね!普通のカツよりも衣がメインになるので、パン粉にこだわってみても楽しいかもしれません♪

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