捨ててませんか!?実は優秀すぎる「鶏皮レシピ」4選

捨ててませんか!?実は優秀すぎる「鶏皮レシピ」4選
鶏肉を調理する際、皮を剥ぐことはありませんか?実はその鶏皮、お料理の脇役にとどまらず、主役のおかずにもなるんですよ。ぜひレシピを参考に有効活用してみてくださいね。
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フーディストノート
フーディストノート
2015/05/25
2026/01/15
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ビールのおつまみに、あっさり鶏皮餃子!

ジューシーな鶏皮を使って餃子のタネを包んでしまいましょう。タネは大葉や明太子など、和風の材料とよく合います。

▼レシピはこちら
http://yuripom.exblog.jp/15223841/

これぞ王道!鶏皮ぽん酢

鶏皮と言えばコレ。もはや説明は要りませんね。未体験の方はぜひお試しあれ。

▼レシピはこちら
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2752.html

圧力鍋でトロトロの鶏皮スープ!

汁物の具材としても重宝する鶏皮。圧力鍋で炊けば、ものの数分でトロトロの仕上がりに。

▼レシピはこちら
https://ameblo.jp/utigohan-labo/entry-11995618753.html

鶏皮で!カレー唐揚げ

カリっと揚がった鶏皮は、スナック感覚で食べる手が止まりません。カレー風味でさらに食欲増進!

▼レシピはこちら
https://ameblo.jp/pompm/entry-11303090846.html

ご紹介したのはほんの一例。揚げたり煮たり…で変化する食感が楽しく、わざわざ鶏皮だけを買い求めるファンも多いのです。スーパーで見かけたら、お買い置きをおススメします!

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