15分以内で食卓に出せる！「豚肉とキャベツ」のソース炒め

卵は半熟状に火を通して皿に取り出し、最後に加えるのでふわとろ♪ソースで炒めた豚肉とキャベツと一緒に食べれば、まるでとんぺい焼きのような味わいです。

切って炒めるだけだから、10分以内で完成します♪ウスターソースに砂糖としょうゆを加えると味がぼやけず、よりおいしくなりますよ。

ウスターソースや鶏がらスープの素を合わせ、片栗粉を混ぜるのがポイント。水っぽくならず、味に一体感がでます。

麺を加えれば焼きそばに！紅しょうがの甘酸っぱさがアクセントです。ご飯によく合う味付けで、キャベツもたっぷり食べられますよ。

片栗粉をからめて炒めた豚肉は、パサつかずにふっくら♪ソースもしっかりからみます。せん切りキャベツの上にのせ、温泉卵をくずしながら召し上がれ！