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甘じょっぱさにやみつき!ご飯によく合う「かぼちゃ」みそ味おかず

甘じょっぱさにやみつき!ご飯によく合う「かぼちゃ」みそ味おかず
ほくほくとして甘~い「かぼちゃ」。今回は白いご飯にもよく合う「みそ味」のおかずレシピをご紹介します。献立のあと一品からメインおかずまで活躍間違いなし♪絶妙な甘じょっぱさをぜひお試しくださいね。
pon
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2023/12/21
2023/12/19
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みそバターかぼちゃ

かぼちゃを蒸し焼きにしたら、みそや砂糖をからめます。お好みで、仕上げにバターやすりごまをプラスしても♪

かぼちゃのごまみそ煮

田楽風のごまみそが、かぼちゃの甘味とよく合う!煮汁をたっぷりかけていただくのがおすすめです。作り置きにも◎。

かぼちゃの肉みそチーズグラタン

甘辛い肉みそとチーズの塩気で、箸がすすむ!肉みその水分を多めにするので、かぼちゃがパサつくこともありません♪

かぼちゃの肉みそ炒め

かぼちゃはレンチンで時短に。豚ひき肉と炒め合わせ、みそだれをしっかり煮からめます。甘辛味で、お子さんウケもバッチリ!

牛肉とかぼちゃのみそ炒め

せん切りのかぼちゃは食感が楽しい♪みそだれにしょうがを効かせるのがポイントです。お弁当おかずにもおすすめ!

冬至の一品にはもちろん、毎日のごはんやお弁当おかずにも役立ちますよ。ご飯がすすむみそ味のおかずを、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。

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WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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