フーディストノートアプリ
ぱおの15分でできる♪忙しい日の簡単スピードごはん
ぱお
ぱおの15分でできる♪忙しい日の簡単スピードごはん

おうちにある材料で簡単!「焼ききゅうりのみそバター」

スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、きゅうりとおうちにある調味料で簡単に作れる「焼ききゅうりのみそバター」です。さっと焼いたきゅうりの食感とみそバターのコクでとってもおいしいですよ!きゅうりの消費にもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
2023/09/05
2023/08/29
view
おしゃれなおつまみに変身!「ゴ...
記事一覧
栄養たっぷり副菜♪シャキシャキ...

焼ききゅうりのみそバター

こんにちは、ぱおです。

今日ご紹介するレシピは、「焼ききゅうりのみそバター」です。

香ばしく焼いたきゅうりに、コクのあるみそバターがよく合います。

野菜1つ&10分でできちゃうので、あと1品ってときの副菜にも、おつまみにもおすすめです。

「焼ききゅうりのみそバター」レシピ

調理時間

10分

分量

2人分

材料

きゅうり…2本

サラダ油…小さじ1

A みそ、みりん…各小さじ2

A しょうゆ…小さじ1

バター…8g

こしょう…少々

作り方

1. きゅうりは長さを3等分し、縦半分に切る。

焼ききゅうりのみそバター

2. フライパンにサラダ油をひいて熱し、きゅうりの断面を下にむけて中火で焼く。こんがり焼き色がつくくらいまで焼いたら裏返して弱火にする。

焼ききゅうりのみそバター

焼ききゅうりのみそバター

3. 合わせておいたAとバターを加えて、全体にからめ、こしょうをふって完成!

焼ききゅうりのみそバター

フライパンにこすりつけるようにするとこんがり香ばしく仕上ります。

焼ききゅうりのみそバター

焼いたきゅうりのコリッと食感がおいしいので、焼きすぎないのがポイントです。

焼ききゅうりのみそバター

ご飯もお酒もすすんじゃう、「焼きゅうりのみそバター」でした。

みなさん今日も最後までご覧くださりありがとうございます。

おしゃれなおつまみに変身!「ゴ...
記事一覧
栄養たっぷり副菜♪シャキシャキ...
関連記事

Campaign キャンペーン

ぱおさんのこれまでの記事
この記事のキーワード
ぱおさんのプロフィール
ぱお

群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。

 

<ブログ>
「ぱおの簡単おうちごはん~」

<Instagram>
ぱお(@paogohan)

 

※ぱおさんへの取材・仕事依頼はこちら