冷やしてポリポリ食べたい！酢でさっぱり「きゅうりの1本漬け」

調味料に塩昆布の旨味をプラス。冷蔵庫で３時間ほど漬ければサラダ感覚、半日で浅漬け、1日おけばしっかり味が楽しめます♪

調味料は白だし、酢、砂糖の3つ。甘さ控えめ＆ほどよい酸味で、あっという間に1本食べられます。箸休めにもぴったり！

作業時間は５分ほど。ポリ袋にきゅうりと調味料を入れ、一晩ほどおけばできあがりです。おつまみに、お子さんのおやつに大活躍！

板摺りの手間がないのでお手軽。昆布とかつおだしの旨味がきゅうりにしっかりしみて、ポリポリ止まらなくなりそうなおいしさ！しっかり冷やして召し上がれ。

酢、砂糖、唐辛子に塩麹を加えることで、さっぱりとしつつまろやかな味に仕上がります。冷蔵で4日ほど日持ちするので、作り置きにしても◎。