サラダだけじゃない！ちゃんちーさんの「ブロッコリー」レシピでマンネリ知らず
料理に加えれば、栄養価もボリュームも彩りもアップする便利な野菜「ブロッコリー」。毎日の食卓に取り入れたいけど、サラダばっかりになってしまう…という方は、ちゃんちーさんのレシピがお役立ち！カルボナーラ風や肉巻き、ケークサレなどバリエーション豊富で、いつもとひと味違ったおいしさを楽しめますよ♪
2023/03/16
2023/03/15
view
5分で完成♪ブロッコリーとちくわのオイマヨ炒め
あっという間にペロリ♪ブロッコリーの和風ペペロンチーノ
生クリームなしで濃厚♪ブロッコリーのカルボナーラ
子どもたちも大絶賛！ブロッコリーのカレー肉巻き
ホットケーキミックスで♪ブロッコリーのケークサレ
ちゃんちーさんのレシピなら、お子さんもブロッコリーがもりもり食べられそう！あと一品ほしいときや、メインおかず、朝食など、さまざまな場面で活躍するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ちゃんちーさん
料理研究家。「気取らない毎日のおうちごはん」をコンセプトに、3人のお子さんたちも喜ぶおかずからおやつ、アウトドアまで幅広いレシピを提案中。岐阜市が運営する「ぎふベジ」では、地元・岐阜県の旬の野菜をおいしく食べるレシピの紹介も行う。著書に『ちゃんちー家のおうちごはん』（宝島社）。
＜ブログ＞
「ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん」
＜Instagram＞
ちゃんちー/おうち料理研究家・料理ブロガー(@chan.chan_chii)
※ちゃんちーさんへの取材・仕事依頼はこちら
-
ちゃんちーさん、3人のお子さんたちが苦手な食材ってどうしてますか？【おいしい暮らし...
暮らし上手なフーディストさんにフォーカスし、毎日の料理がよりおいしくなる気づきや、心地よく暮らすヒントをお届けする不定期連載「おいしい暮らし」。今回は、お子さんウケ抜群のおかずからおやつ、アウ...2022/06/04フーディストノート -
お子さんたちが取り合いになるおかず＆おやつ！ちゃんちーさんのMy Bestレシピ
忙しい毎日、時間のない中でもおいしい料理を作りたい！今回は、お子さんウケ抜群のおかずからおやつ、アウトドアごはんなど幅広いレシピが人気のフーディスト、ちゃんちーさんのMy Bestレシピ。家族みんな...2022/05/22フーディストノート -
お子さんたちがお手伝いしたくなるキッチン。ちゃんちーさんの「世界一楽しいわたしの台...
気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、お子さんウケ抜群のおかずからおやつ、アウトドアごはんなど幅広いレシピが人気のフーディスト、ちゃんちー...2022/05/06フーディストノート -
厚揚げ名人！ちゃんちーさんの「お子さんもパクパク！厚揚げおかず」5選
ヘルシーでボリューム満点、お値段も手ごろな厚揚げは、淡泊な味なので和洋中どんな味付けにもぴったり♪今回は『ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん』のちゃんちーさんに、お子さんもお代わりすると...2020/09/11フーディストノート -
子どもも大人も大満足！ちゃんちーさんの人気お役立ちおかず5選
気取らないおうちご飯が大人気のお料理ブロガー・ちゃんちーさん。彼女が紹介する料理は、家にある食材で気軽に作れるものばかり。今回は、餃子やBBQチキンなど特に人気が高かったおかずレシピをご紹介しま...2015/04/24フーディストノート -
DL＆アンケート回答でプレゼントがもらえる♪「フーディストノート」公式アプリでキャン...
“暮らしを彩るレシピとアイデア”を発信する「フーディストノート」にて、ただいまアプリダウンロードキャンペーンを実施中です！人気フーディストのまいのおやつさん、ちはるさん、ぼくさんのここだけしか手...2024/04/01フーディストノート
-
食べ応え十分♪「ブロッコリーとマカロニ」のボリュームサラダ
ブロッコリーの食べ方がマンネリ化していたら、マカロニと合わせてサラダにするのもおすすめです。食べ応えがあるので、メインおかずにボリュームが足りないときにもおすすめです。ぜひごはん作りの参考にし...2024/04/13wasante -
野菜1つあればできる！「無限ブロッコリー」レシピ5選
栄養豊富なブロッコリーは、毎日の食卓に上手に取り入れたい食材の一つ。そこで今回はメイン食材が「ブロッコリーだけ」のお手軽副菜レシピをご紹介します。塩昆布やごま油など、旨味や香りのある食材と合わ...2023/03/14Kayoko* -
お弁当にもぴったり！「ブロッコリー×塩昆布」の副菜レシピ5選
今回は、栄養豊富なブロッコリーに塩昆布を組み合わせた副菜レシピをご紹介します。素朴な甘みに塩気と旨みがプラスされて、食べごたえもばっちり。献立のあと一品やお弁当の彩りおかずにおすすめですよ♪2023/04/02fumirioko -
野菜不足解消にも◎！「新玉ねぎ×ブロッコリー」でもう一品♪
やわらかくてみずみずしい新玉ねぎは今が旬！ブロッコリーと合わせれば、食べごたえのある彩りおかずが完成します♪どちらもクセが少ないので、合わせる調味料や食材を選びません。野菜不足の解消にも、ぜひ...2023/04/09Kayoko* -
旨みがギュッ！焼いておいしい「ブロッコリー」レシピ5選
ゆでていただくことの多いブロッコリーですが、焼くのもおすすすめです。旨みが凝縮されて、甘みもアップ！香ばしさも加わり副菜はもちろん、おつまみにもぴったりの一品に仕上がりますよ。シンプルな手順で...2023/12/06Kayoko*
-
15分で完成！電子レンジで作れる「新玉ねぎ」のラクラクおかず
春野菜の代表格ともいえる新玉ねぎ。やわらかく、甘味があっておいしいですよね。今回はそんな新玉ねぎを使ったおかずをご紹介します。どれも電子レンジで完結するうえに、15分以内でパパッと作れるものばか...2024/04/19いなつぐあきら -
メインおかずやおつまみに♪「鶏むね肉×アスパラガス」簡単レシピ5選
春がおいしい季節の「アスパラガス」を使ったおかずレシピをご紹介します。合わせるのはリーズナブルで使い勝手のよい「鶏むね肉」です。手軽に作れる炒め物を中心にピックアップ。味付けのアレンジもしやす...2024/04/19pon -
パパッと作れる♪「にんじんと油揚げ」のお手軽副菜
にんじんと油揚げで手軽に作れる、かんたん副菜をご紹介します。色がきれいなにんじんのおかずは、作っておくと食卓に彩りが足りないときにも便利。コクのある油揚げと組み合わせることで、満足度もグンとア...2024/04/19wasante -
サンドイッチをつぶさずにカットできる！すごい「テーブルナイフ」がマルチに大活躍
サンドイッチを切っていくうちに、パンがつぶれ、中身がはみ出てしまった経験はありませんか？今回は、やわらかいものからかたいものまでラクラク切れる「テーブルナイフ」をご紹介します。果物、野菜、肉、...2024/04/19アンジェ web shop -
旨みたっぷり！箸が止まらない「ベーコンおつまみ」
程よい塩気で旨みがギュッと詰まった「ベーコン」。今回はベーコンを使った絶品おつまみレシピを集めました♪炒め物からトースター焼きまで、どれも箸が止まらなくなるものばかりです！晩酌のお供に悩んだら...2024/04/19moca777