かさ増し効果も◎「えのき×春雨」の食感を楽しむおかず

かさ増し効果も◎「えのき×春雨」の食感を楽しむおかず
食感が楽しい食材はたくさんありますが、今回は「えのきと春雨」のコンビに注目です!つるん、シャキッとして食べごたえがあり、サブからメインおかずまで便利に使えますよ♪さっそく気になるレシピをチェックしてみましょう。
pon
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2023/02/26
2023/02/23
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白菜とえのきのうまだれ春雨サラダ

食材に熱湯を回しかけ、ツナや塩だれで和えるだけ!えのきはコリッと歯ごたえよく、春雨も水っぽくなりません。

えのきとカニカマの春雨煮

えのきとカニカマをごま油で炒め、春雨を合わせます。中華風の味付けととろみで、満足感のある一品になりますよ♪

えのき入り麻婆春雨

おなじみの麻婆春雨をえのきでかさ増し。鶏むねのひき肉を使うので、リーズナブル&あっさりテイストです。

えのき肉団子と春雨のスープ煮

たっぷりのえのきで豚肉団子をボリュームアップ♪フライパンで蒸し煮にして、春雨に旨味を余さず吸わせます。

えのきと春雨のシュウマイ

シャキッとした食感がやみつきになるえのき入りのシュウマイ。オイスターソースと塩で味付けも簡単ですよ♪

えのきと春雨はどちらもリーズナブルで使い勝手もバッチリ。味にくせがなくいろいろな料理に使いやすいので、ぜひ活用してくださいね♪

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