ちょいリッチな味わい♪「りんご×紅茶」でマフィンを作ってみよう

りんごはフレッシュなまま、ホットケーキミックス入りの生地に加えるのでお手軽♪材料をどんどん混ぜて、オーブンで焼けば完成です。

砂糖とバターでキャラメリゼしたりんごが味わい深い！砂糖は濃いめの茶色になるくらいまで焦がすと、ほろ苦さのある大人向けの味わいになりますよ。

生地には角切り、トッピングにスライスりんごを使ってりんご感たっぷり♪はちみつのやさしい甘さと、ヨーグルトのほのかな酸味も楽しめます。

丸ごとのりんごと、バラの花びらのフォルムがキュートなマフィン。仕上げに粉糖をふれば、さらに見栄えがアップしますよ。

クリームチーズの塩気がりんごの甘さを引き立てます。シナモンやジンジャーパウダーも使った、香り豊かなマフィンです。