ステーキやナゲットも♪節約食材「豆腐」で作る絶品おつまみ

豆乳明太クリーム豆腐

低糖質なのに圧倒的濃厚さと満足感！とろける旨さの

「豆乳明太クリーム豆腐」

容器に絹豆腐150g、豆乳大さじ5、白だし大さじ1弱、バター5g入れラップせず600w3分チン

明太子15g乗せ、小葱と黒胡椒で完成！

おつまみにも夜食にもオススメです！！ pic.twitter.com/1sLMhAOyeg

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) October 24, 2019

濃厚な味わい♪豆乳と豆腐の大豆コンビで作るレシピです。使う調味料は白だしだけだから覚えやすくて◎。明太子とバターの王道の組み合わせで、お酒がすすむこと間違いなしの一品です！

豆腐のみそ田楽

①豆腐1/2丁を8等分の薄切りにして軽く水切り。味噌大さじ1とはちみつ小さじ2を混ぜておく
②豆腐をアルミホイルに並べ、オーブントースターで約5分焼く
③一度取り出し、はちみつ味噌をぬり、約3分オーブントースターで焼く#おうちごはん #おつまみ #料理 #レシピ pic.twitter.com/WXKYDmU53d

— ゆる自然派ママごはん・おおたわ歩美 (@ayunohohon) June 13, 2020

みそのコクとはちみつの甘さが絶妙なバランス！豆腐のみそ田楽のレシピです。オーブントースターで焼いた豆腐にはちみつみそを塗り、再度焼けば完成。見た目もかわいらしく、おうち飲み会でも大活躍してくれそう♪

ヘルシーな豆腐ナゲット

【揚げずにカンタン！ヘルシーな豆腐ナゲット】

①鶏むね肉1枚を包丁でたたく
②ビニール袋で①、豆腐150g、卵1つ、片栗粉大さじ2、マヨ大さじ1、鶏がら小さじ1/2混ぜる
③袋の端を切りアルミホイルに上へナゲット状に絞る
④トースターで1000w10分ひっくり返して10分焼けば完成 pic.twitter.com/3QUZdIgDvl

— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) April 12, 2022

トースターで作るから揚げなくてOK！豆腐ナゲットのレシピです。肉だねはビニール袋で混ぜれば洗い物は最小限、油の処理も必要なし！後片付けを楽ちんにするための工夫が凝らされた素敵なレシピです♪

豆腐ステーキ

豆腐ステーキは塩だれこそが最高なのでは…！って思うくらいやみつきの美味しさ。鶏ガラ入れたうま塩だれでご飯すすみます。

豆腐300gの厚みを半分に切り水切りし、片栗粉大1/2をまぶしごま油大1/2でこんがり焼き、酒大1、鶏ガラ・砂糖各小1、おろしにんにく小1/2混ぜ加え煮絡め仕上げに塩、黒胡椒。 pic.twitter.com/V8Xo1GMs8h

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) October 5, 2020

使う食材は木綿豆腐のみ！ごま油の香りがたまらない豆腐ステーキのレシピです。こんがりとついた焦げ目がおいしそう♪火加減は中火で作ってくださいね。水切りの時短のコツはリプライ欄をチェックしてください！

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豆腐だけでもこんなにさまざまな楽しみ方があるんですね♪ぜひ晩酌のお供に作ってみてください！