麺つゆ1本でラクラク♪簡単なのにしっかりおいしい「チキンとトマトの麺つゆバター」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、麺つゆ1本でラクラク♪簡単なのにしっかりおいしい「チキンとトマトの麺つゆバター」です。
2017/05/12
2024/09/19
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こんにちは！料理研究家のＹｕｕです！
本日ご紹介するレシピは、10分でできちゃうメインレシピ！
しかも、味付けに使う調味料は麺つゆとほんの少しのバターのみ。
鶏肉を焼いて麺つゆを絡め、トマトを加えて炒め、また麺つゆを絡め、最後にバターで味をまとめたら出来上がり♡
これなら、味も決まりやすいし、レシピも覚えやすいので、初心者さんやズボラさんにオススメ！！
味も麺つゆバターなので、間違いないおいしさ♪
ご飯がすすみますよーーーーー！！！
また、トマトが加わることで、彩りもきれいになるし、よりサッパリ食べれます♡
とってもとってもオススメですので、機会がありましたら、お試しいただけると嬉しいです！
材料（2人分）
⚫︎ 鶏もも肉…1枚（300g）
⚫︎ トマト…1個（100g）
⚫︎ トマト…1個（100g）
⚫︎ 塩、こしょう…少々
⚫︎ 片栗粉…小さじ2
⚫︎ 片栗粉…小さじ2
⚫︎ ごま油…小さじ2
⚫︎ 麺つゆ（3倍濃縮）…大さじ2
⚫︎ バター…5g
⚫︎ 麺つゆ（3倍濃縮）…大さじ2
⚫︎ バター…5g
下準備
・鶏もも肉は一口サイズにカットし、ポリ袋に入れて、塩・こしょうをしもみ込む。
・トマトはヘタを取り、一口サイズの乱切りにしておく。
作り方
①鶏もも肉が入ったポリ袋に片栗粉を入れ、口を閉じて上下にふり、全体にまぶす。
②フライパンにごま油を中火で熱し、①を3分ほど焼く。
③全体に火が通ったら、麺つゆ大さじ1を回し入れ、全体にからめる。
④続いてトマトを加えて、サッと炒め、さらに麺つゆ大さじ1を回し入れて、絡める。
⑤最後にバターを加え、全体にからめたらできあがり。
器に盛って、お召し上がり下さい。
MEMO
◼︎麺つゆについて
麺つゆ（2倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。
麺つゆ（4倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.33で割り戻してご使用下さい。
（例）麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2（30ml）＝麺つゆ（4倍濃縮）大さじ1と1/2（22.5ml）【30÷1.33≒22.5】
麺つゆ（4倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.33で割り戻してご使用下さい。
（例）麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2（30ml）＝麺つゆ（4倍濃縮）大さじ1と1/2（22.5ml）【30÷1.33≒22.5】
◼︎使用した器
スタジオm トランキル プレート S インディゴ
編集後記
いかがでしたか？
今回は、鶏肉とトマト
2素材を使った
簡単メインレシピのご紹介でした！
2素材を使った
簡単メインレシピのご紹介でした！
これなら準備する食材や
調味料が少ないので
バタバタ夕飯の時にも大助かり♪
今日は料理したくない！
って時でも
パパッと作れるので
とーってもオススメですよー♡
ぜひぜひ、お気軽に
お試しくださいね！！
調味料が少ないので
バタバタ夕飯の時にも大助かり♪
今日は料理したくない！
って時でも
パパッと作れるので
とーってもオススメですよー♡
ぜひぜひ、お気軽に
お試しくださいね！！
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最後まで、読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m
ありがとうございますm(_ _)m
では
また更新します♡
福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Ｙｕｕのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。
＜ブログ＞
「作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu’s stylish bar～」
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