「せいろ」の人気レシピ一覧

“せいろ蒸し”は寒い時期だけ、と思っていませんか？今回は、「すべてを蒸したい」りよ子さんの夏にうれしいせいろおかずをご紹介します。油控えめでさっぱりと食べられるので、じつは食欲がおちがちな暑い時...

人気料理研究家のたっきーママさんが居酒屋の女将に扮して軽快なトークを繰り広げるフーディストノート公式連載。今回は、せいろで作る「麻婆豆腐」のレシピを教えていただきます。美容整形をしようかお悩み...

フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「鶏むね肉のせいろ蒸し〜ねぎごまだれ〜」を教えていただきます。蒸すだけで簡単に作れて、濃厚なねぎごまだれとも相性抜群。ヘルシーなのに満...

パンのアレンジレシピが得意なフーディストノートアンバサダー・みぃ*さんの「せいろで朝ごはん」アイデアをご紹介します。蒸した食パンならではのふんわりしっとり食感と、卵やチーズ、アボカド、さつまい...

寒い日にうれしい蒸し料理。食べ応えばっちりな肉はせいろで蒸すだけで、旨みが凝縮し、余分な脂もおちておいしさ増し増し♪今回は、せいろを使って作れる「絶品肉おかず」レシピをご紹介します。

大人気のキッチンアイテム「せいろ」、上手に使えていますか？今回はSHIMAさんのせいろ蒸しをご紹介します。ご飯のおかずに朝食プレートなど、いろいろな使い方ができますよ♪なんと準備時間はどれも5分以内...

Instagramのフォロワー数14万人超！せいろ蒸しレシピが大人気のらむさんの新刊『おいしい！時短！めっちゃラク！ズボラなせいろ蒸し』が発売されました。ラクチン＆ヘルシーだけどおいしいらむさんのレシピ...

シーフードや春雨を重ねて蒸すだけで、お店みたいな“麻辣湯”が完成！らむさんの話題の新刊『ズボラなせいろ蒸し ごはんのおかずだけ！』から、せいろ初心者でも作りやすい主役レシピをご紹介。洗い物が少な...

忙しい毎日、時間のない中でもおいしい料理を作りたい！今回は、累計30万部突破の『すべてを蒸したい せいろレシピ』で、「第12回料理レシピ本大賞in Japan 2025」【料理部門】大賞を受賞したりよ子さんさん...

お湯を沸かすだけで手軽に蒸し料理が楽しめるせいろ。料理の味も見た目もワンランクアップさせてくれると、フーディストさんの間でも人気のアイテムです。今回は、使いやすくて、見た目も素敵なせいろの収納...

フーディストノートアンバサダーのみぃ*さんにせいろ蒸しでつくる「とろける卵サンド」のレシピを教えていただきます。蒸した食パンでつくる卵サンドは究極にやわらかいふわふわ食感。野菜などもいっしょに...

フーディストさんのレシピに込めた思いや毎日の料理作りのアドバイス、暮らしを楽しむコツをご紹介する不定期連載「おいしい暮らし」。今回は、累計30万部突破の『すべてを蒸したい せいろレシピ』で、「第1...

人気フーディスト長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、せいろで作るもちもち食感の「ごま団子」です。油を使わないから軽やかで、後片付けもらくちん。白玉粉で手軽に作れ、...

人気フーディスト長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、米粉を使ったふっくらしっとり食感の「さつまいもの米粉蒸しパン」です。生地は5分ででき、さつまいもは下ゆでしてほ...

食材を入れて蒸すだけなのに、驚くほどおいしい！らむさんの話題の新刊『ズボラなせいろ蒸し ごはんのおかずだけ！』から、新玉ねぎの甘さと豚肉の旨みを楽しめる簡単レシピをご紹介します。洗い物が少ない...

せいろ蒸しに特化した投稿が大人気のインスタグラマー・りよ子さんの著書『すべてを蒸したい せいろレシピ』が12万部を突破しました！シュウマイや餃子などの定番レシピはもちろん肉、野菜、卵など食べたい...

「せいろってハードルが高い調理器具…」となんとなく思っていたというMizukiさん。でも使い始めたら肉も野菜も放っておくだけでおいしく、ゆでるよりも甘～く蒸し上がり、もはや手放せない道具になったそう...

せいろ蒸しをもっと手軽に！KEYUCAの「フライパン用フタ付きステンレス蒸し器」なら、おうちのフライパンで簡単に蒸し料理が完成。たっぷり蒸せてお手入れも簡単。話題の“ヘルシーごはん”が身近に楽しめます...

2025年9月9日(火)、「第12回 料理レシピ本大賞 in Japan」の受賞作品が発表されました！大賞に輝いたのは、SNSやテレビでも大注目の「せいろ蒸し」料理が満載の、りよ子さん著『すべてを蒸したいせいろレシ...

蒸しかごとうつわがひとつに！フライパンにのせるだけで、手軽に蒸し料理が楽しめるボンモマンの「陶器の蒸し皿」は、見た目もおしゃれでそのまま食卓へ出すことも◎。電子レンジ・食洗機OKだから、毎日使い...

気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、累計30万部突破の『すべてを蒸したい せいろレシピ』で、「第12回料理レシピ本大賞in Japan 2025」【料理部...

かわいくて本格派！富士ホーローの「せいろ付きホーロー鍋」はせいろと鍋がセットになった話題のアイテム。使いやすくお手入れがしやすいので、“せいろデビュー”の方にもおすすめです！蒸し料理から煮込みま...

蒸し料理に活躍するせいろは、おやつ作りにも大活躍。今回は、人気フーディスト・長田知恵（つき）さんのレシピから、蒸しパンやごま団子、黒糖まんじゅうなど、やさしい味わいの「せいろおやつ」4品をまと...

イオンリテールから、「ステンレス製ドーム型蒸し器セット」「ステンレス製蒸篭用蒸し板」が新発売！手持ちの鍋やフライパンに組み合わせて使えるので、蒸し料理をはじめたい人におすすめです。

冷える夜のごはんは温かいおかずが嬉しいですね。そこで今回は、できたてほやほやをいただきたい「せいろ蒸し」のレシピをご紹介します。少ない調味料で作れて油分も控えられるさっぱりヘルシーメインです。...

せいろと鍋がセットになった「SEIRO＋」は、蒸し料理をもっと身近にしてくれる一台。野菜は甘く、肉はしっとり。サイズ選びに迷わず始められるから、せいろデビューにもぴったり。料理好きが欲しくなる理由...

せいろを使いたいけれどお手入れや収納が心配な方必見！「すっきり暮らす盆ざる」なら、フライパンで簡単に蒸し料理を楽しめます。ステンレス製で洗いやすく、リング付きなのでかけて収納することもできて◎...

累計数55万台以上！KEYUCAの大人気「コンパクトティッシュケース」にやさしく落ち着いたナチュラル色が登場しました♪一般的なティッシュボックスの容量はそのままに、コンパクトでかわいらしい見た目が特徴...

包丁にお鍋、食器…。お料理上手なあの人に、キッチンで長年使い続けてきた「相棒」や、手放せない「お気に入り」をご紹介いただきます。今回は、「ゆる自然派ママが作る・親子の免疫力アップ健康ごはん10分...

「せいろ蒸し」料理を始めたい人におすすめ！天然杉の風合いが魅力の「【限定別規格】杉中華蒸籠18cm 2段身蓋セット」が、8月12日（火）正午まで期間限定で20％OFFで販売中です。蒸し野菜から中華まん、おこ...