井上かなえ（かな姐）

レシピブログの殿堂入りブロガー、井上かなえ（かな姐）さんがおつまみおかずレシピ本『てんきち母ちゃんの夜10分、あるものだけでおつまみごはん』を発売！それを記念して、大人も子どもも大好きな「卵」を...

料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんが答えるフーディストノートの公式連載。今回は、親子丼が上手に作れない方必見！失敗しにくい親子丼の作り方について教えて...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの、丸めて焼くだけ！辛くて酸っぱいピーマン入り「キョフテ」レシピです。トルコ料理のキョフテをかな姐さん風にアレンジ！レモンの酸味やスパイスの辛味がたま...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「レンチンささみときゅうりの豆板醤和え」レシピです。人気の夏野菜きゅうりと組み合わせて、味付けは豆板醤とみそでしっかりと。冷やして食べるのもおすすめ...

「見た目をきれいに作りたい」「毎日作っていると同じメニューばかりになってしまう…」「残さず食べてもらいたいけど、栄養のバランスもよくしたい」「時短で作りたい」など、お弁当作りの悩みは尽きないも...

料理に関するちょっとしたお悩みに対して解決方法を解説する人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は、白菜の使い切りアイデアについて。余らせてダメにしてしまうこ...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「和風トマトスープカレー」レシピです。白だしを使うことで味全体がまろやかに♪野菜ジュースのさわやかな酸味とスパイスのパンチがきいたおいしい一皿です。

人気フーディスト井上かなえ（かな姐）さんの「なめたけポーク」レシピです。ご飯のお供としておなじみの「なめたけ」ですが、お肉を入れることで腹持ちがよく、たんぱく質も摂取できますよ。10分くらいでパ...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「レンチンささみのさっぱり和え」レシピです。食欲が落ちているときでも食べやすいので梅雨から夏にかけての定番おかずにするのもおすすめです。

人気フーディスト・井上かなえ（かな姐）さんの新刊『野菜たっぷり！夫婦ふたりの簡単大人ごはん』が発売されました。かな姐さんが提案する大人ごはんはシンプルな調理法と味付けが中心。ヘルシーで野菜たっ...

料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は、レシピ本や料理番組でよく出てくる「塩こしょ...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「えのき入り鶏団子と小松菜の煮びたし」レシピです。地味で映えないけどこんなおかずが好きというかな姐さん。少しほっとしたい気分のときにぜひ作ってみてく...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「鶏もも肉のトマトチーズ煮込み」レシピです。いつでも手ごろな価格で買える優秀食材「トマト缶」を使って、晩ごはんにぴったりな満足おかずが作れますよ。

「気づけば毎日使ってる」料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんがそう語るほど愛用しているのが、アルコステーブルナイフ。トマトもパンも気持ちよく切れる使い心地で、毎日のように手に取りたくなる一本で...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「鮭のみそ鍋」レシピです。レンジ対応の器に具材を入れて合わせ調味料と水を回しかけたら、レンジで7分ほどチンするだけ！締のゆず風味うどんもレンチンで完...

料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんが答える、フーディストノートの公式連載。今回は「お雑煮の味がなんだか決まらない…」というお悩みがテーマです。塩？しょ...

人気フーディスト・井上かなえ（かな姐）さんの「明太カルボナーラうどん」レシピです。冷凍うどんをレンチンしている間に食材や調味料をスタンバイしておけば、あとは混ぜるだけ♪あっという間に作れちゃい...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「鶏むね肉の酢醤油炒め」レシピです。お砂糖やみりんを入れずにキリッとした味わいに仕上げたこちらのレシピ。お酢の効果で食欲もアップしますよ。

レシピブログ殿堂入りブロガー・井上かなえ（かな姐）さんが、新刊「てんきち母ちゃんの あるものだけで10分作りおき」を発売。ラクをするための作りおきなのに、作るのに時間や手間がかかっては本末転倒で...

年末の集まりやおもてなしに役立つ「鶏ハム」。今回は、パサつきがちな鶏むね肉もしっとりおいしく仕上がる、かな姐さんと筋肉料理人さんの人気レシピをご紹介します。作り置きやアレンジもできて、食卓で大...

こだわりの一杯とおいしい食事で至福のひとときを過ごしませんか？今回は、人気料理家の山本ゆりさん、井上かなえ（かな姐）さん、たっきーママ（奥田和美）さんの絶品レシピを紹介します。いつもの家飲みが...

にんじんにさつまいも、なすなど1種類の野菜と少ない調味料で作る「野菜のおかず」のレシピを、お弁当、糖質オフ、作り置きなどさまざまなテーマの著書も大人気のフーディスト、井上かなえ（かな姐）さんに...

おうちごはんでも人気の「ハンバーグ」。いつも同じ味ではつまらない･･･と感じたら、井上かなえ（かな姐）さんの「野菜たっぷりハンバーグ」を試してみませんか。こんなに野菜を入れちゃうの？とびっくりす...

料理に関するちょっとしたお悩みに対して解決方法を解説する人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は、料理に対して以前にようにやる気が出ないというお悩みに対して...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「水なすとオクラの肉巻きおろしポン酢」レシピです。水なすを買ったら今後は全てこれにしようかと思うくらいおいしいとかな姐さんも大絶賛。レパートリーを増...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「牛肉としらたきのしょうゆ煮」レシピです。牛肉としらたき、ねぎをシンプルにしょうゆ煮に。汁気がなくなるまで炒めたら完成です！

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「牛きのこの甘辛煮」レシピです。炒めず煮ることで、油を使わずヘルシーに仕上げます。しめじやまいたけなど、きのこはお好みのものでOK。甘辛味でご飯がすす...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「カリカリじゃこきゅうり」のレシピです。作った後に時間を置かなくても、すぐに味がなじんでおいしくいただけますよ。さっぱりとして食べやすいので、これか...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「チーズたらことん平焼き」レシピです。使い勝手のよい豚こま肉とキャベツ。使い道が豊富なだけに何を作ろうか迷ってしまいますが、そんなときはこちらのレシ...

人気フーディスト・井上かなえ（かな姐）さんの新刊『1週間1500円で毎日おいしい てんきち母ちゃんのはじめての自炊練習帖』が発売されました。ひとり暮らしを始めようとする学生さんや社会人など、これから...

近年話題になっている「クラフトコーラ」。そのまま炭酸で割って飲むのはもちろん、調味料としても大活躍しちゃうんです！今回は、人気のフーディスト・井上かなえ（かな姐）さんにクラフトコーラを使った「...

焼いてからそのまま煮込める、ちょうどいい深さ。料理研究家・井上かなえ（かな姐）さん愛用の「グリーンパン ヴェニスプロ ソースパン」は、日常使いに頼れる一台。ロールキャベツレシピとともに、その魅力...

山本ゆりさん、たっきーママさん、かな姐さんなど、人気フーディストさん5名のおつまみレシピを収録した「おつまみ日めくりカレンダー」が登場！サントリーの対象飲料を購入した方に、特別付録としてもれな...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「ゆで卵とベーコンポテトのパワーサラダ」レシピです。旨味たっぷりのベーコンに、食べ応えのあるじゃがいもとゆで卵が入るので、これだけで大満足なお食事系...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「豚スペアリブと大根のバクテー風鍋」レシピです。バクテーはスペアリブなどの骨付き肉を生薬とともに煮込んだしょうゆベースのスープのこと。八角を使い本格...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「肉団子のおかずスープ」レシピです。シナモン、クローブ、ナツメグをミックスしたような深みのある香りが特徴のオールスパイスを使います。1品で主菜にも副...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「牛じゃがさつまのバター醤油炒め」レシピです。蒸し焼きにしたさつまいもが甘くてほっくほく♪分量が足りなかったのでじゃがいもも入れて作ったところ、好評...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「牛肉とかぼちゃの甘酢炒め」レシピです。暑さで食欲が落ちてきているときでもさっぱりと食べられるお酢を使った夏向けおかず。暑いけど栄養をしっかり摂って...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「カニカマのチーズグラタン」レシピです。カニカマと新玉ねぎで作っていますが、言わなければカニグラタンと思われるかもしれませんよ♪生クリームではなく牛...

冬に活躍する白菜はいくつレパートリーがあってもうれしいですね！今回は人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんに、おすすめのメインおかずを教えていただきます。寒い季節にうれしい煮物やとろみおか...

パン好きさんにおすすめの「フレーバーバター」。味や香りが加わったバターは、いつものパンをグッとおいしくしてくれます。今回は、loup（ルー）のフレーバーバターを使って、フーディストのかな姐さんに鮭...

1年を通して見かけるきのこですが、秋はやっぱりおいしく感じられますね♪今回はお弁当や作り置きおかずが好評のフーディスト井上かなえ（かな姐）さんに、おすすめのきのこおかずを教えていただきました。き...

レシピブログ殿堂入りブロガー・井上かなえ（かな姐）さんが、新刊「てんきち母ちゃんの茶色いおかずばっかり！」を発売。色鮮やかで食べるのがもったいないくらい完璧な盛りつけのお料理も素敵だけど、肉豆...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「たらとたらこの和風おかずスープ」レシピです。旬のたらと大根を使った寒い季節にぴったりな食べ応え満点の一品です。

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「鶏肉ときのこのチーズハリッサ鍋」レシピです。濃厚な旨味と辛味をギュッと閉じ込めたハリッサを活用した大人のスパイス鍋。いつもと一味違った風味がやみつ...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「お肉を食べるためのスパイスビーフカレー」レシピです。スパイスの刺激的で本格的な香りとお肉の旨味がたまりません。玉ねぎの甘味と香ばしさ、トマトの酸味...

人気フーディスト井上かなえ（かな姐）さんの「豚肉ときのこのおかか炒め」レシピです。きのこはお好みのものでOK！包丁もまな板も出さずにたった10分で作れるので、忙しい日の晩ごはんにぜひどうぞ。

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「豚肉とセロリの春雨煮」レシピです。かな姐さんのご家庭でよく作っていたという定番料理の進化版。ひと鍋で煮るだけなのでとっても簡単ですよ。

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「チキンのねぎ塩レモンだれ」レシピです。さっぱりしたものが食べたくなる、じめじめした時期のメニューにぴったり！さっぱりだけどパンチがあっておいしいで...

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「紅しょうがとチーズのぺったんこ焼き」レシピです。「めっちゃ簡単で間違いなくおいしい」とかな姐さんが太鼓判をおす簡単レシピ。紅しょうが好きさんは要チ...