あじの記事 | フーディストノート

焼いて食べるだけじゃもったいない！鯵（あじ）の干物アレンジレシピ

鯵（あじ）は干すことによってアミノ酸などの旨み成分が生成され、ビタミンやミネラルなどの栄養素も凝縮されるんだそうです。今回はそんな栄養的にも優れた鯵の干物を使った、アレンジレシピをご紹介します...

2017/08/09

fumirioko

簡単で美味しい！アジの刺身アレンジ術

今が旬のアジは、クセの少ない淡白な味と深いうま味が魅力！身体によい成分もバランス良く含まれているので、食卓の登場回数が多いご家庭も多いのでは？生でも焼いてもおいしいですが、脂がのった旬の今は、...

2016/07/18

フーディストノート

たっぷり白菜入り♪アジの南蛮漬け♪ヘルシーお魚料理

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「たっぷり白菜入り♪アジの南蛮漬け♪ヘルシーお魚料理」です。

2021/01/24

ぱお

定番以外もおいしい！「アジフライ」アレンジレシピ

外はサクサク、中はふんわり。魚の揚げ物メニューの定番「アジフライ」はボリュームもあって毎日のおかずにもぴったりです。シンプルなアジフライにソースをかけていただくのはもちろんおいしいですが、今回...

2021/08/10

pon

アジ刺身の酢醤油漬け、ねぎまみれ

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「アジ刺身の酢醤油漬け、ねぎまみれ」です。

2020/12/07

筋肉料理人

アジの塩焼き、フライパンで簡単レシピ

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「アジの塩焼き、フライパンで簡単レシピ」です。

2019/06/17

筋肉料理人

お魚嫌いさんでも食べやすい♪ごはんが進む「鯵（あじ）の竜田揚げ」レシピ

鶏肉や魚など、色々な食材で作れる竜田揚げですが、鯵（あじ）で作ってもおいしいんですよ♪下味をしっかりつけて揚げれば、ごはんにばっちり合うおかずが作れるので、ぜひ試してみてくださいね！

2021/03/19

hatsuharu

試してみて！魚嫌いさんでも食べられる「アジのソテー」

身体にいいと分かっていても、なかなか摂りづらい「青魚」。今回は、そんな青魚の中から「アジ」に焦点をあてて、食べやすいレシピをご紹介します。調理ポイントは味付けに工夫をして「ソテー」にすること♪3...

2019/05/10

yunsakku

今が旬の“アジ”でつくる！とろける「なめろう」レシピ

漁師さんが船の上でつくって食べていたことが発祥という「なめろう」は、今や和食屋や居酒屋でよく見かけるメニューですよね。新鮮な魚が調味料や薬味と混ざり合ってとろけるような美味しさです。そこで今回...

2016/07/12

フーディストノート

焼いて食べるだけじゃもったいない！鯵（あじ）の干物で作る絶品ごはん

お魚料理は何かと敬遠されがちですが、鯵（あじ）の干物は焼くだけでおいしく食べられるのでご家庭でも扱いやすい食材の一つです。干物にすることで旨味が凝縮されているので、そのまま食べる以外に、身をほ...

2016/05/22

フーディストノート

魚をもっと食べやすく♪「あじ×チーズ」おかずレシピ

お子さんや魚が苦手な方におすすめな「あじとチーズ」のおかずレシピをご紹介します。チーズの風味であじのくせが気にならず、いつもよりも食べやすく仕上がりますよ♪春巻きやハンバーグなどの人気メニュー...

2024/05/18

pon

サクサク食感でご飯にぴったり♪栄養満点アジフライを作ろう！

外側サクサク、中ふわふわ…そんなアジフライを作ってみませんか？アジの旬はまさに今！脂ののったおいしいアジで、定食屋さんのようなアジフライに挑戦してみましょう！スーパーなどでも安く手に入れること...

2017/05/24

hatsuharu

さわやかな香りがアクセントに◎「あじ×大葉」レシピ5選

普段の食卓でもおなじみの「あじ」が主役のレシピをご紹介します。ポイントは香りのよい「大葉」を合わせること♪さわやかな香りがアクセントになって、青魚が好きな方はもちろん、苦手な方でも食べやすいで...

2024/05/25

pon

アジのなめろう

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「アジのなめろう」です。

2019/08/05

筋肉料理人

さっぱり食べられて、野菜も美味しい♪「鯵の南蛮漬け」レシピ

魚などを油で揚げ甘酢で漬けた「南蛮漬け」は、揚げ物がさっぱりといただけて、一緒に漬けた野菜もとってもおいしいですよね♪今回は「鯵」を使った南蛮漬けレシピをご紹介します。味つけや合わせる具材など...

2018/05/19

fumirioko

骨ごと食べて栄養満点！「豆アジ」を使ったおすすめレシピ

スーパーなどで見かける、「豆アジ」（小アジより小さい幼魚）。安いから使ってみたいけど、どんな風に調理すればいいか分からない…という理由で敬遠している方もいるのでは？そこで今回は、豆アジを使った...

2017/10/28

hatsuharu

旬の魚を美味しく食べよう！簡単「アジのカルパッチョ」レシピ集

アジは青魚の中でも比較的安価ですよね。しかも栄養価が抜群に高いので旬の今がまさに使い時！新鮮なアジを見つけたら、迷わず「カルパッチョ」にしてみませんか？アジと野菜を切って特製ドレッシングをかけ...

2017/07/25

yunsakku

今が旬♪アジを使ったお魚嫌い克服レシピ

季節を問わずお店に並んでいるお魚、鯵（アジ）。その旬は5月～7月ということで実は今の時期が一番美味しいんです！お魚がちょっと苦手という方にもぜひ食べてほしい、美味しい鯵レシピをご紹介します♪

2016/05/18

fumirioko

お酢のさわやかな酸味が決め手！旬の「あじ」を楽しむおかず

今、旬真っ只中のあじ。この時期のあじは身が小ぶりなものの、脂のノリがよく旨味がギュッと凝縮されています♪今回は、そんなあじを使った酸味のきいたおかずをご紹介。さわやかな酸味がこれからの季節にぴ...

2024/05/21

天海彩花

みんな大好き甘辛だれで♪ご飯と相性ばっちり「あじの蒲焼き」

蒲焼きといえば、うなぎやさんまのイメージがありますが「あじ」もおすすめなんです。子どもも大人も大好きな甘辛だれにからめれば、ご飯がもりもり進む一品になりますよ♪さっそくチェックしてみましょう！

2022/07/11

hatsuharu

お魚料理を増やしたい方に！「アジの天ぷら」のレシピバリエ

魚料理のレパートリーが少なくてお困りの方、必見！今回は、アジを使った天ぷらのレシピをご紹介します。衣や組み合わせる食材など、工夫の仕方もいろいろ♪おつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくだ...

2021/06/01

hatsuharu

昨夜のおつまみの残りで！火を使わずに「5分でピリ辛丼」

おつまみにも、ご飯のおかずにもなる「鯵のたたき」。スーパーのお刺身売り場で見かけるとつい手が伸びますよね。そんな鯵のたたきを使った、火を使わない簡単丼レシピをご紹介します！前の晩の鯵のたたきを...

2017/09/10

TOMOKO

定番からアレンジまで！「あじフライ」がサクサクおいしい♪

定食屋さんでもおなじみのおかず「あじフライ」。衣はサクサク＆中はふんわりした食感で、お好きな方も多いのではないでしょうか♪今回はシンプルなものから、少しアレンジを加えたレシピをご紹介します。揚...

2021/06/25

Kayoko*

主婦の味方、鯵(アジ)を使った満腹ご飯！レシピまとめ

1年を通して手に入りやすい鯵ですが、旬の初夏に穫れるものは脂のりもよく、特に値ごろ感がありますね。ただ小ぶりなものも多いので、メインのおかずには使いにくい場合も。そこで！ご飯もので頂くというの...

2015/06/20

フーディストノート

「あじ」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「あじ」に関する記事を人気順に24件掲載中です。
集計期間：2024/11/14-2024/11/20

焼いて食べるだけじゃもったいない！鯵（あじ）の干物アレンジレシピ

簡単で美味しい！アジの刺身アレンジ術

たっぷり白菜入り♪アジの南蛮漬け♪ヘルシーお魚料理

定番以外もおいしい！「アジフライ」アレンジレシピ

アジ刺身の酢醤油漬け、ねぎまみれ

アジの塩焼き、フライパンで簡単レシピ

お魚嫌いさんでも食べやすい♪ごはんが進む「鯵（あじ）の竜田揚げ」レシピ

試してみて！魚嫌いさんでも食べられる「アジのソテー」

今が旬の“アジ”でつくる！とろける「なめろう」レシピ

焼いて食べるだけじゃもったいない！鯵（あじ）の干物で作る絶品ごはん

魚をもっと食べやすく♪「あじ×チーズ」おかずレシピ

サクサク食感でご飯にぴったり♪栄養満点アジフライを作ろう！

さわやかな香りがアクセントに◎「あじ×大葉」レシピ5選

アジのなめろう

さっぱり食べられて、野菜も美味しい♪「鯵の南蛮漬け」レシピ

骨ごと食べて栄養満点！「豆アジ」を使ったおすすめレシピ

旬の魚を美味しく食べよう！簡単「アジのカルパッチョ」レシピ集

今が旬♪アジを使ったお魚嫌い克服レシピ

お酢のさわやかな酸味が決め手！旬の「あじ」を楽しむおかず

みんな大好き甘辛だれで♪ご飯と相性ばっちり「あじの蒲焼き」

お魚料理を増やしたい方に！「アジの天ぷら」のレシピバリエ

昨夜のおつまみの残りで！火を使わずに「5分でピリ辛丼」

定番からアレンジまで！「あじフライ」がサクサクおいしい♪

主婦の味方、鯵(アジ)を使った満腹ご飯！レシピまとめ

「あじ」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。「あじ」に関する記事を人気順に24件掲載中です。集計期間：2024/11/14-2024/11/20

焼いて食べるだけじゃもったいない！鯵（あじ）の干物アレンジレシピ

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たっぷり白菜入り♪アジの南蛮漬け♪ヘルシーお魚料理

定番以外もおいしい！「アジフライ」アレンジレシピ

アジ刺身の酢醤油漬け、ねぎまみれ

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試してみて！魚嫌いさんでも食べられる「アジのソテー」

今が旬の“アジ”でつくる！とろける「なめろう」レシピ

焼いて食べるだけじゃもったいない！鯵（あじ）の干物で作る絶品ごはん

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サクサク食感でご飯にぴったり♪栄養満点アジフライを作ろう！

さわやかな香りがアクセントに◎「あじ×大葉」レシピ5選

アジのなめろう

さっぱり食べられて、野菜も美味しい♪「鯵の南蛮漬け」レシピ

骨ごと食べて栄養満点！「豆アジ」を使ったおすすめレシピ

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お酢のさわやかな酸味が決め手！旬の「あじ」を楽しむおかず

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昨夜のおつまみの残りで！火を使わずに「5分でピリ辛丼」

定番からアレンジまで！「あじフライ」がサクサクおいしい♪

主婦の味方、鯵(アジ)を使った満腹ご飯！レシピまとめ

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「あじ」に関する記事を人気順に24件掲載中です。
集計期間：2024/11/14-2024/11/20