旨味マシマシ！「昆布茶」が決め手の絶品鶏肉レシピ
調味料としても使える昆布茶は、鶏肉との相性も抜群です。旨味が増して、ご飯にもビールにもよく合う絶品おかずが作れますよ。フライパンやグリルで焼くだけのお手軽レシピや、お子さんに人気の鶏天、さっぱりといただけるよだれ鶏風などレシピのバリエーションも豊富です♪今夜のおかずの参考にぜひ！
2022/09/22
2022/09/21
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鶏むね肉の昆布茶と塩麹漬け焼き
鶏むね肉のポン酢昆布茶漬け込み焼き
和風よだれ鶏
昆布茶風味の鶏天
昆布茶風味のグリルチキン
昆布茶は鶏肉のほか、浅漬けや和風パスタなどにも活用できます。100円ショップでも買えるので、普段昆布茶を使わない方も、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
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昆布茶が決め手！やみつき必至の絶品サラダレシピ
昆布の栄養やうまみを手軽に楽しめる「昆布茶」。お湯で溶いて飲むだけでなく、料理のちょい足し調味料としても便利なんですよ。今回は昆布茶を隠し味に使ったサラダの作り方をご紹介します。昆布茶のうまみ...2020/11/09pon -
箸休めに最高！「キャベツ×昆布茶」で作るお手軽副菜レシピ
パパっと副菜が作りたいときにおすすめしたいのがキャベツと昆布茶を組み合わせたレシピです！昆布茶はうまみがたっぷり含まれており、手軽においしい一品ができるんですよ♪火を使わないレシピも多いので、...2020/11/24hatsuharu -
箸休めにおすすめ！「昆布茶」で野菜のかんたん漬け
野菜を手軽に食べられる「漬け物」は箸休めにぴったり。今回はコツいらずでおいしく仕上がる「昆布茶」を使ったかんたんアイデアをご紹介します。ほどよい塩気とうまみが効いていて、ついつい手が伸びるおい...2020/07/20pon -
クセになっちゃう！旨味がたまらない「昆布茶おにぎり」5選
乾燥させた昆布を粉末状にした「昆布茶」。昆布出汁の旨見が効いているのでそのまま飲むだけでなく、調味料としてもオススメなんですよ。今回ご紹介するのは昆布茶を味付けに使ったおにぎり。昆布茶の塩気と...2019/10/19fumirioko -
漬け込み不要＊昆布茶でしっかり美味しい鶏唐揚げ
簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ（奥田和美）さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「漬け込み不要＊昆布茶でしっかり美味しい鶏唐揚...2016/02/04たっきーママ（奥田和美）
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“レストランみたい！”と家族に喜ばれた「サクサク鶏むね肉のトマトソースがけ」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”を紹介していただくフーディストノート公式連載。今回は、ご家族に“レストランみたい”と喜ばれた「サクサク鶏む...2023/09/06まいのおやつ(@mainooyatsu) -
料理レシピ本大賞受賞！まるみキッチンさんの「鶏むね肉」のレンチンおかず
誰でも簡単に作れるレシピが人気のまるみキッチンさんの初著書『やる気1％ごはん』が、第10回料理レシピ本大賞・料理部門の大賞に輝きました！今回は本書の500もあるレシピの中から、電子レンジで作れる鶏む...2023/09/15フーディストノート -
誰よりも鶏むね肉を食べてきた料理研究家の「やばい鶏むねステーキ」の作り方
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「やばい鶏むねステーキ」の作り方をご紹介します。鶏むね肉は他のお肉に比べるとお安...2022/06/18だれウマ(@muscle1046) -
「賛否両論」店主・笠原将弘さん直伝！ずるいほどに旨い鶏むねおかず
人気の和食料理人・笠原将弘さんはご実家が焼き鳥屋さんだったこともあり、いちばん好きな肉は鶏肉なんだそう。中でもカロリーが低く家計にもやさしい鶏むね肉は、調理のコツをつかめば極上の一皿に変身する...2023/01/07フーディストノート -
炊飯器におまかせ！鶏むね肉で作るラクちん「サラダチキン」
今回は「鶏むね肉」で作る「サラダチキン」をご紹介します。やわらかく仕上げるのは難しいと思う方もいるかもしれませんが、炊飯器を使えば意外と簡単！準備してスイッチを押すだけなのでお手軽です♪2023/09/03hatsuharu
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箸が止まらなくなる！にんにく醤油が香る「なす」のおかず
秋に収穫されたなすは、夏のなすよりもやわらかくて水分が豊富。しっとりとしていておいしいですよね。今回は、そんななすをにんにく醤油で味付けするレシピをご紹介！どれも食欲そそるものばかりで、箸が止...2023/09/23いなつぐあきら -
秋らしいおいしさ♪「まいたけクリームパスタ」おすすめレシピ
涼しくなってくると、パスタも濃厚なものを食べたくなりますね！そこで今回は、みんな大好き「クリームパスタ」をご紹介。お手軽アイデアから本格派まで、まいたけを使った秋らしいレシピに注目です。2023/09/23pon -
おつまみにもおすすめ！鶏ひき肉で作る「れんこんのはさみ揚げ」
秋から冬にかけてが旬を迎えるれんこん。シャキシャキッとした食感が人気の野菜ですね。今回は、相性抜群のお肉をはさんで揚げる「れんこんのはさみ揚げ」レシピをご紹介します。旨味もボリュームも出て、晩...2023/09/23アンジェ web shop -
お子さんと一緒に作るのも♪簡単おいしい「さつまいも」おやつ5選
今回は、秋の味覚「さつまいも」を使ったおやつをご紹介します！どれもシンプルな工程のものばかりなので、お子さんと一緒に作るのもおすすめ♪定番のスイートポテトから、スティックパイ、ケーキまで、ぜひ...2023/09/23フーディストノート -
おやつに作ってみたい！「ココアスコーン」のレシピ5選
涼しくなってきて、焼き物のおやつ作りにトライしよう！とお考えの方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、簡単で秋らしい「ココアスコーン」の作り方をご紹介します。シンプルから具だくさん...2023/09/23pon