旨味マシマシ！「昆布茶」が決め手の絶品鶏肉レシピ
調味料としても使える昆布茶は、鶏肉との相性も抜群です。旨味が増して、ご飯にもビールにもよく合う絶品おかずが作れますよ。フライパンやグリルで焼くだけのお手軽レシピや、お子さんに人気の鶏天、さっぱりといただけるよだれ鶏風などレシピのバリエーションも豊富です♪今夜のおかずの参考にぜひ！
2022/09/22
2022/09/21
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鶏むね肉の昆布茶と塩麹漬け焼き
鶏むね肉のポン酢昆布茶漬け込み焼き
和風よだれ鶏
昆布茶風味の鶏天
昆布茶風味のグリルチキン
昆布茶は鶏肉のほか、浅漬けや和風パスタなどにも活用できます。100円ショップでも買えるので、普段昆布茶を使わない方も、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
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昆布茶が決め手！やみつき必至の絶品サラダレシピ
昆布の栄養やうまみを手軽に楽しめる「昆布茶」。お湯で溶いて飲むだけでなく、料理のちょい足し調味料としても便利なんですよ。今回は昆布茶を隠し味に使ったサラダの作り方をご紹介します。昆布茶のうまみ...2020/11/09pon -
箸休めに最高！「キャベツ×昆布茶」で作るお手軽副菜レシピ
パパっと副菜が作りたいときにおすすめしたいのがキャベツと昆布茶を組み合わせたレシピです！昆布茶はうまみがたっぷり含まれており、手軽においしい一品ができるんですよ♪火を使わないレシピも多いので、...2020/11/24hatsuharu -
箸休めにおすすめ！「昆布茶」で野菜のかんたん漬け
野菜を手軽に食べられる「漬け物」は箸休めにぴったり。今回はコツいらずでおいしく仕上がる「昆布茶」を使ったかんたんアイデアをご紹介します。ほどよい塩気とうまみが効いていて、ついつい手が伸びるおい...2020/07/20pon -
クセになっちゃう！旨味がたまらない「昆布茶おにぎり」5選
乾燥させた昆布を粉末状にした「昆布茶」。昆布出汁の旨見が効いているのでそのまま飲むだけでなく、調味料としてもオススメなんですよ。今回ご紹介するのは昆布茶を味付けに使ったおにぎり。昆布茶の塩気と...2019/10/19fumirioko -
漬け込み不要＊昆布茶でしっかり美味しい鶏唐揚げ
簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ（奥田和美）さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「漬け込み不要＊昆布茶でしっかり美味しい鶏唐揚...2016/02/04たっきーママ（奥田和美） -
DL＆アンケート回答でプレゼントがもらえる♪「フーディストノート」公式アプリでキャン...
“暮らしを彩るレシピとアイデア”を発信する「フーディストノート」にて、ただいまアプリダウンロードキャンペーンを実施中です！人気フーディストのまいのおやつさん、ちはるさん、ぼくさんのここだけしか手...2024/04/01フーディストノート
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誰よりも鶏むね肉を食べてきた料理研究家の「やばい鶏むねステーキ」の作り方
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「やばい鶏むねステーキ」の作り方をご紹介します。鶏むね肉は他のお肉に比べるとお安...2022/06/18だれウマ(@muscle1046) -
旬の甘～い新玉ねぎが決め手！やわらか「鶏むね肉」レシピ5選
高たんぱく・低脂質で値段も手ごろな優秀食材「鶏むね肉」。みずみずしく甘い「新玉ねぎ」を合わせれば、一気に春らしいおかずになりますよ。ちょっとしたコツで肉もパサつかず、やわらかく仕上がります♪2024/04/16フーディストノート -
「焼きすぎてかたくなる」を解消！鶏むね肉をしっとりやわらかく焼く方法
料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は、かたくなりがちなお肉をしっとりとやわらかく...2023/12/16井上かなえ（かな姐） -
“レストランみたい！”と家族に喜ばれた「サクサク鶏むね肉のトマトソースがけ」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”を紹介していただくフーディストノート公式連載。今回は、ご家族に“レストランみたい”と喜ばれた「サクサク鶏む...2023/09/06まいのおやつ(@mainooyatsu) -
市販の半分以下のコストで完成！電子レンジで簡単「基本のサラダチキン」
「鶏肉」の絶品レシピをご紹介いただく筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、電子レンジで手軽に作れる「基本のサラダチキン」を動画を交えて教えていただきます。スーパーやコンビニで買う...2021/09/13筋肉料理人
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やわらかキャベツの甘味をいかして♪「春キャベツ×鶏肉」のメインおかず
みずみずしくやわらか春キャベツは、春の献立で大活躍しますよね。今回は、春キャベツと鶏肉を使ったメインのおかずをご紹介します！一口食べたら箸が止まらなくなる絶品レシピばかりです♪ぜひ作ってみてく...2024/04/18天海彩花 -
ピリ辛味にハマる♪「ちくわ×わさび」でお手軽あと一品
常備しておくとなにかと重宝する「ちくわ」。今回はあと一品のおかずやおつまみにおすすめな、わさび味のレシピをご紹介します。ピリッと刺激的で、つい箸がすすみますよ♪さっそく気になる作り方をチェック...2024/04/18pon -
火を使わなくてOK！旨すぎてお酒がすすむ「超悪魔のちくわツナマヨ」の作り方
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回は、だれウマさんが超絶旨いおつまみだという「超悪魔のちくわツナマヨ」をご紹介いただきます。...2024/04/18だれウマ(@muscle1046) -
リメイクシート初心者さんも失敗しにくい！キッチンのイメチェンお手軽アイデア
春から新生活が始まり気分一新、キッチンもイメージチェンジをしてみたい！そんなときに便利なのがリメイクシート。貼るだけで空間の印象を変えられて、さまざまな色や柄のものがコスパよく手に入る優秀アイ...2024/04/18フーディストノート -
季節の味わいを一皿に♪旬の食材で作る「春パスタ」がおすすめ！
春においしい旬の菜の花や、しらす、ホタルイカなどを使った「春パスタ」はいかがですか？色鮮やかな食材を贅沢に使って、おしゃれに盛り付ければまるでカフェ料理のような仕上がりに。休日ランチやおもてな...2024/04/18moca777