たれでこんなにも変わる！「鉄火丼」アレンジレシピ

ご飯に赤身のマグロをオン！シンプルな鉄火丼です。しょうゆとごま油を1：1で混ぜたたれに刺身をくぐらせるのがポイント。

オイスターソースやしょうゆのたれに、豆板醤で辛さをプラス。マグロと一緒に和えるたっぷりの玉ねぎもいい味です♪

レモン果汁と昆布茶でご飯を即席で酢飯風にします。マグロはめんつゆ＋しょうゆで漬け込み。お好み量のわさびもたれに溶いておきましょう。

意外な組み合わせ？！しょうゆと食べるラー油のたれに漬け込めば、特売のマグロもぐんとおいしくなりますよ。お好みでわさびや海苔を添えてどうぞ♪

アボカドと一緒にいただけば、赤身のマグロも濃厚な味わいに♪甘辛いコチュジャンだれと卵黄のまったり感がベストマッチ！