台湾の大人気B級グルメ、ピリ辛カリカリ「胡椒餅」が作れちゃいました♪
海外旅行の人気行き先ランキングで、すっかり上位の常連となった台湾。その台湾を旅した人が現地でハマるというローカルフードのひとつに「胡椒餅」があります。肉や野菜を詰めた生地をカリカリに焼いた、ピリリとした胡椒の辛味がやみつきになる食べ歩きフード。旅先で食べた味が忘れられず、自分で作る人も増えてきているんです！
2019/01/05
2021/10/07
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黒胡椒や五香粉を練り込んだタネで本場の香り♪
ラード入りの生地でサクサクに
ワインのおつまみにも♪
フライパンで、胡椒餅！
肉まんを焼いて胡椒餅風に♪
胡椒たっぷりのピリッとしたお肉に、カリッと焼いた生地の組み合わせは、おやつにも、ビールのおつまみにもぴったり！ネギもたっぷり入れて、焼き立ての熱々をほおばってくださいね。
