こどもの日に！市販のスポンジで簡単「こいのぼりケーキ」レシピ

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのかな/毎日おうちカフェです。

もうすぐこどもの日ですね。

今回は、食卓がパッと華やかになる「こいのぼりケーキ」をご紹介します。

難しいデコレーションは不要！

いちごやキウイをうろこに見立てて並べるだけで、とってもかわいい仕上がりになります。

おうちにあるお菓子でアレンジも自在ですよ。

お子さんと一緒に「どのフルーツをのせる？」とおしゃべりしながら、楽しいおやつタイムを過ごしてくださいね。

市販のスポンジでパパッと！かわいい「こいのぼりケーキ」レシピ

調理時間

20分

分量

18cm2/3台分（3枚にスライスしたうちの2枚を使用）

材料

• スライスしたスポンジ…2枚
• 生クリーム…400g
• グラニュー糖…35g
• お好みのフルーツ…適量
• ホワイトチョコ…適量
• ミルクチョコ…適量

下準備

• フルーツをスライスする
• ホワイトチョコとミルクチョコを湯せんで溶かし、目とヒレを作っておく
• 生クリームとグラニュー糖を合わせて泡立てる

作り方

1. スポンジケーキを半分（半月型）にカットし、生クリームを塗る。

2. お好みのフルーツをのせ、さらに生クリームを塗り、スポンジをのせる。

3. 生クリームで全体をデコレーションする。

4. うろこのようにフルーツをのせ、あらかじめ作っておいたヒレと目をつける。

ポイント

・特別な道具がなくても、形を工夫するだけで本格的なイベントスイーツができあがります。きれいに仕上げるコツは、フルーツの水気をしっかり切っておくこと。そうすることで、生クリームとなじみやすくなります。

・いちごの赤とキウイの緑が並ぶと、彩りが華やかになります

今年のこどもの日には、手作りケーキを囲んで家族みんなで素敵な思い出を作ってみませんか？

今回も最後までご覧いただき、ありがとうございました！

かな/毎日おうちカフェさん

元パン講師。初心者さんでも作れる簡単スイーツやトレンドおやつを発信中。思わずまねしたくなるデコレーションのアイデアも人気。

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