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白菜を買ったらまず作ろう!武田真由美さんの「白菜サラダ」4選

白菜を買ったらまず作ろう!武田真由美さんの「白菜サラダ」4選
旬の白菜をたっぷり食べられる、武田真由美さんおすすめのサラダをご紹介します。作りたてはもちろんのこと、時間が経ってもおいしいのが魅力!毎日のおかずに、おつまみにと活躍間違いなしですよ。ぜひ献立の参考にしてくださいね。
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2025/11/26
2025/11/26

白菜のおかかサラダ

武田真由美さん 白菜のおかかサラダ

レンジ加熱した白菜の水気を絞り、かつおぶしやマヨネーズを混ぜ合わせます。時間を置くとよりおいしくなるので、ぜひ多めに作ってみてください!

白菜と生ハムのマスタードサラダ

武田真由美さん 白菜と生ハムのマスタードサラダ

塩もみ白菜を生ハムと合わせた、おつまみにもなるサラダです。マスタードは辛すぎず食べやすさも◎。お好みでフルーツやチーズを加えるのもおすすめです。

白菜とコーンのコールスロー

武田真由美さん 白菜とコーンのコールスロー

マヨネーズ味がおいしい定番サラダを湯通し白菜で作ります。酢を入れているから、日持ちしやすく作り置きにもぴったりです。

白菜とツナのマヨ和え

武田真由美さん 白菜とツナのマヨ和え

白菜とツナマヨは相性ばっちり!そのまま食べておいしいのはもちろん、グラタンやシチューの具にもアレンジしやすい万能サラダです。

作り置きできる白菜サラダは、大きいサイズの白菜の消費にもぴったり。白菜を買ったらまずは作っておくと重宝しますよ♪ぜひ気になったレシピでお試しくださいね。

武田真由美
武田真由美さん
徳島県在住。夫と2人暮らし。数々の節約術が多くの主婦から絶大な支持を受け、節約アドバイザーとして、家計の見直し・節約料理などの講師、節約記事の執筆、節約料理のレシピ開発、テレビ出演等で活躍中。『節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当』、『節約女王のお金が貯まる冷蔵庫』(ともに「主婦と生活社」)など著書多数。
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