彩り鮮やかで副菜にぴったり！夏野菜は「おひたし」で食べよう

茹でたり焼いたりした野菜たちを出汁に浸してしっかり冷ましたら完成！野菜によって調理法を変えて楽しんでくださいね♪

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2種類のトマトを入れることで色合いもばっちり！一晩しっかり染み込ませることで、優しい味わいのおひたしのできあがりです。

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夏野菜と一緒にがんもどきを入れればボリュームたっぷりの一品になります。さっぱりといただけるので、暑い日にぴったりですよ♪

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手間がかかる揚げびたしが簡単に作れるお手軽レシピです。そのまま食べても良いですが、パスタや冷奴にかけても美味しくいただけます♪

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豆板醤や生姜を入れれば、パンチの利いた揚げびたしの完成です。そうめんに合わせるのがオススメの食べ方です♪

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