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夏野菜で作る!「簡単ナムル」があと一品に便利です♪

夏野菜で作る!「簡単ナムル」があと一品に便利です♪
暑い季節はキッチンに長時間立つのも億劫なもの。簡単に作れるレシピを知っておけばとっても便利ですよね!今回は旬の夏野菜を使った簡単ナムルをご紹介します。あと一品欲しいときにとっても便利ですよ♪
fumirioko
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2019/08/28
2021/10/07
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アボカドとトマトの和風ナムル

プチトマトに、アボカドとツナを合わせたカラフルなナムルです。ごま油に加え、青じそや刻み海苔で和風の味付けに仕上げていますよ♪

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ゴーヤのナムル

独特の苦味がクセになるゴーヤを使ったナムル。ゴーヤの苦味が気になるときは、塩をまぶすときに砂糖もまぶして少し長めに置くと軽減されます。作り置きしておいても味が馴染んで美味しいですよ!

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蒸しナスのナムル

蒸しナスを使ったあっさり仕上げのナムルです!材料も作り方もシンプル。レシピではナスをホイルに包み、トースターで蒸し焼きにしていますが、お好みの蒸し方でOKです♪

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ズッキーニの旨だれナムル

薄く切って塩もみしたズッキーニに、ナムルのタレをからめて和えるだけ。にんにくが効いておつまみにも最適♪お好みでラー油をたらしてどうぞ。

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厚揚げ入り!きゅうりとみょうがのナムル

千切りにしたきゅうりとみょうがに、焼いた厚揚げをプラスしてボリュームアップ。シャキシャキ食感がクセになる、さっぱり美味しいナムルです。

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カラフルで瑞々しい夏野菜を使ったナムルは、おかずにもおつまみにもぴったり!ぜひお試しくださいね。

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