今が旬！この夏何度でも食べたい！「とうもろこしご飯」レシピまとめ

材料はシンプルにお米ととうもろこし、とうもろこしの甘みを引き立てる少量の塩のみ！これがまたおいしいんです♪

しょうゆ味でシンプルに炊きあげたとうもろこしご飯にバターをのせて…。これはもうたまりません！とうもろこしの芯やひげまでまるごと使うと、ご飯の旨みがアップしますよ♪

とうもろこしと同じく、新しょうがも今が旬！その2つを組み合わせると、ほんのりとした甘さの中にしょうがのよい香りが漂う、やさしい味わいのご飯が楽しめます。

生のとうもろこしで作ることが多い炊き込みご飯ですが、こちらのレシピでは予め焼いたものを使用して炊き込みます。香ばしさが増しておいしいですよ！

黄色と緑がきれいに映えた、見た目にも元気をくれそうなとうもろこしご飯。青じそのさわやかな味わいに加え、とうもろこしの甘みとちりめんじゃこの塩気のバランスがちょうどいい♪

とうもろこしをレンジでチンして、材料を混ぜあわせるだけ！手軽なのに、びっくりするほどおいしく仕上がります。むくみの解消によいと言われる「とうもろこしのひげ」も有効活用しています。ぜひお試しください♪

とうもろこしご飯に、旨味をたっぷり含んだ塩麹を合わせたレシピです。塩麹を入れて炊飯するとふっくらとしたご飯になり、とうもろこしの甘さをより引き立てておいしくなりますよ♪

お水の代わりにビールで炊く炊き込みご飯です。パンのような香りと甘いともろこしの味は新鮮な組み合わせ！鶏もも肉がビール効果でとてもやわらかく仕上がります♪

とうもろこしの甘い味わいを引き立てるエスニックな炊き込みご飯はいかがですか？青唐辛子がない場合は豆板醤で代用できます。仕上げに混ぜるアボカドやモッツラレラチーズでマイルドさもプラスしています♪