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これは使える!ブロックでもひき肉でも…「サイコロステーキ」のアイデア

これは使える!ブロックでもひき肉でも…「サイコロステーキ」のアイデア
「サイコロステーキ」と聞いてイメージするのはどんなお料理でしょう。ステーキを小さくカットしたもの?それとも、ハンバーグ風の成形肉でしょうか。良質なお肉を使えば美味しいのは当然ですが、そうでなくとも満足度が高い、みんなのおうちの「サイコロステーキ」を覗いてみましょう!
フーディストノート
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2017/03/22
2021/09/28
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手頃な「牛モモブロック」でガッツリ!

安価なもも肉をサイコロ状にカット。柔らかく仕上げるには、火加減が重要。すりおろした玉ねぎに漬け込むのもポイント。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/252/blog/13809357

「ひき肉」ならお財布にも嬉しい

育ち盛りの子どもたちが満足する量のステーキを買うとなると、お財布が心配…。それなら、ひき肉を使って成型するのが手!まな板も使わないという手軽さで、お肉のおかずの新定番にぜひ。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/164382/blog/15290550

野菜を加えて、ボリュームUP!

市販の「サイコロステーキ」(成型肉)も、ストックがあると大変便利。そのまま焼くだけでなく、冷蔵庫にある野菜も一緒に炒めてかさ増しを。彩りも美しく、食欲もUP!

▼レシピをチェック
http://www.recipe-blog.jp/profile/80602/blog/14098698

「丼」のメイン具材にもお手頃

同じサイズにカットしたアボカド・トマトを軽く煮込んでご飯にON!「サイコロステーキ」があれば、男子も喜ぶガッツリ丼だってパパっと出来上がり。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/9783/recipe/1040475

じっくりコトコト…煮込みません!

成型肉は、長い時間をかけて煮込む必要がないのも嬉しい。市販のデミグラスソース缶で5分ほどグツグツ。手抜き料理とは思えない、見栄えする一品はコチラ!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/18007/recipe/8669

「サイコロステーキ」の魅力は、安価にお肉の味や食感を楽しめるところ。普段の食卓には、なんとなくステーキ風なもの…で十分かも知れません。

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