和菓子だけじゃない。使い切りたい「上新粉」のレシピならお任せ！
和菓子や米菓の材料に欠かせない上新粉。いわゆる「米粉」と呼ばれるものの仲間ですが、何もスイーツ作りだけに使うものではありません。一体、どんな風に使えるのでしょうか？
2015/11/01
2026/03/10
大根餅にも欠かせない材料なんです！
チヂミやお好み焼きにも加えてもいい！
ベトナム料理「バインセオ」に挑戦！
上新粉を使ったおかずは、薄力粉だけでは実現しない食感に仕上がるところがミソ！普段のちょっとした揚げ物用にも、少量ストックがあると便利です。ぜひお試し下さい！
